热度延续了近一年的预制菜，一路跌跌撞撞持续到了今天，包括今年“双11”期间，预制菜的热度仍在继续。查看详情>>
一直备受仿冒问题困扰的鹿角巷10月12日在北京的第二家分店正式开业。两个月在京开设两家门店，鹿角巷正如之前所说开始用加快开店的方式抵御仿冒者。查看详情>>
出处：作者：记者 郭诗卉网编：尹文武2018-10-16
上周五，阿里巴巴宣布成立生活服务公司，将口碑与饿了么合并，阿里的这步棋早在饿了么收购百度外卖时就有业内人士曾如此猜测。查看详情>>
出处：作者：记者 郭诗卉网编：尹文武2018-10-16
9月18日-20日，呷哺呷哺举办“溯源品质，寻秘酱心”秘制调料溯源之旅活动，先后走进胶东半岛原料产地和日照加工工厂，见证呷哺呷哺秘制调料背后的故事。查看详情>>
出处：作者：记者 郭诗卉 赵超越网编：尹文武2018-10-16
9月17日，据此前北京商报题为《阳澄湖大闸蟹“泡沫”下的“贴牌”内幕》的报道，北京商报记者深入到固城湖螃蟹产地，发现固城湖螃蟹与阳澄湖螃蟹属同一品种——中华鳌蟹，产量是阳澄湖的十倍多，成本方面与阳澄湖...查看详情>>
出处：作者：记者 郭诗卉 于桂桂网编：尹文武2018-09-18
由北京市商务委员会主办、北京西餐业协会承办的“2018北京国际餐饮节之国际西餐节暨品牌西餐国际狂欢周”活动已于9月14日在新世界百货崇文门店开幕。查看详情>>
出处：作者：记者 郭诗卉网编：尹文武2018-09-18
近两年国内市场出现了许多茶饮品牌，网红茶饮在经过一轮洗牌之后，老牌与新兴的中式茶饮逐渐渗入茶饮市场，在传统的基础上进行产品创新。查看详情>>
出处：作者：记者 郭诗卉 于桂桂网编：尹文武2018-09-18
8月17日，由北京市商务委主办，北京烹饪协会承办，北京商报等有关单位和行业协会协办的“2018第二届中国京菜美食文化节”开幕。查看详情>>
出处：作者：记者 郭诗卉网编：尹文武2018-08-21
最近，老字号品牌稻香村新开的“小号”——稻田日记吸引了很多消费者的目光，稻田日记主打下午茶的产品定位也让这个正在崛起的细分市场更为引人注目。查看详情>>
出处：作者：记者 郭诗卉网编：尹文武2018-08-21
日前，高瓴资本有意收购百胜中国的消息不胫而走。尽管百胜中国方面对此并未作出明确回应，但对于这一事件的态度却有些“暧昧不清”。查看详情>>
出处：作者：记者 郭诗卉网编：尹文武2018-08-07
在同质化严重的新茶饮行业，凭借“抖音、AI、3D打印”，今年以来，一款以“趣味占卜”为卖点的答案茶迅速走红，半年即开出550余家门店，成为继喜茶之后新茶饮市场又一匹黑马。查看详情>>
出处：作者：记者 徐慧网编：尹文武2018-08-07
日前，由中国烹饪协会主办、餐饮业食品安全促进中心承办的“2018年餐饮业质量安全提升工程示范企业经验交流会”在京举行。查看详情>>
出处：作者：网编：尹文武2018-08-07
上周星巴克与阿里巴巴的战略合作发布会成功掀起了讨论的热度，在双方的多项合作内容中饿了么为星巴克提供外送服务最为引人注目，同时让前不久才与星巴克传出绯闻的美团外卖显得有些清冷。查看详情>>
出处：作者：记者 郭诗卉网编：尹文武2018-08-07
网红餐饮品牌在体验着市场热捧喜悦的同时，几乎也都在承受着被山寨和被仿冒的烦恼，维权难已成为网红餐饮品牌近两年热议的话题。查看详情>>
出处：作者：记者 郭诗卉网编：尹文武2018-07-24
前不久，在“星耀食界”2018中国餐饮年度影响力品牌评选浙江站活动现场，熊猫星厨创始人李海鹏对餐饮品牌的协同发展发表了看法。查看详情>>
出处：作者：网编：尹文武2018-07-24
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