预包装零售业务成了餐饮品牌争夺的新版图。继“肯德基要卖螺蛳粉”引起高关注后，又一个西式快餐品牌的零售产品走进人们视野。查看详情>>
在“制止餐饮浪费”的大背景下，各地政府单位、餐饮行业协会、餐饮企业均开始行动起来，“小份菜”、文明餐桌等宣传海报的身影也越来越频繁地出现在多场景中。查看详情>>
出处：北京商报作者：郭诗卉 郭缤璐网编：段跃2020-08-20
6月10日，在淘宝直播“北京商报”直播间直播的首场直播带货活动圆满结束，作为本次消费季活动中的一个板块，首场餐饮专场直播带货是北京餐饮行业内首次推出的针对餐饮市场的直播活动，全聚德、喜茶、肯德基、局气...查看详情>>
出处：北京商报作者：郭诗卉 于桂桂网编：王巍2020-06-15
6月6日，北京消费季正式启动，这也意味着北京从6月开始直到年底的促消费活动正式拉开帷幕。查看详情>>
出处：餐饮周刊作者： 郭诗卉 郭缤璐网编：王巍2020-06-08
6月5日，中国烹饪协会副会长冯恩援在发布《2019年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》时表示，由于今年上半年疫情影响，国内餐饮行业发展主题开始从谋发展转变为求生存、谋发展的状态。查看详情>>
出处：餐饮周刊作者：郭诗卉网编：王巍2020-06-08
外卖平台与平台商户之前关于佣金的矛盾在此次疫情期间被放大、激化，外卖行业的快速发展及其规模的不断壮大，外卖行业中存在的顽疾也正在成为行业发展的阻碍。查看详情>>
出处：餐饮周刊作者： 郭诗卉网编：王巍2020-05-25
5月24日，记者发现，星巴克上线了全新的微信小程序，其功能包含“用星说”、专星送服务以及搜索附近的门店功能，消费者可以在此平台进行下单。 查看详情>>
出处：餐饮周刊作者：郭诗卉网编：王巍2020-05-25
国家发改委、生态环境部1月19日印发《关于进一步加强塑料污染治理的意见》（以下简称《意见》），明确了未来一段时间内塑料污染治理的具体时间表和路线图。查看详情>>
出处：餐饮周刊作者：郭诗卉网编：王巍2020-01-21
临近春节，美菜网推出春节不打烊活动进军春节食材供应市场，近两年，以服务中小型餐企的美菜网在服务终端上发生了些许变化，除了与连锁酒店达成战略合作之外，还为一些大型商超、连锁餐企提供食材供应。查看详情>>
出处：餐饮周刊作者：郭诗卉 于桂桂网编：王巍2020-01-21
近期，味千拉面发布首席财务官刘家豪挪用公司资金的追回进度，而受此事影响的味千拉面近来的发展状况以及即将到期的五年千店计划也重回人们的视野。查看详情>>
出处：餐饮周刊作者： 郭诗卉网编：王巍2020-01-07
1月6日，由西城区饮食行业协会举办的第二批“百年传承金牌菜”评选活动在京启动，据主办方介绍，为传承老字号技艺、提振西城区老字号餐企金字招牌，已连续两年进行金牌菜的评选，此次活动相关负责人对北京商报记者...查看详情>>
出处：餐饮周刊作者：郭诗卉 于桂桂网编：王巍2020-01-07
2019年是餐饮行业创新发展的一年，同时也是餐饮企业培育新的增长动能的一年。查看详情>>
出处：餐饮周刊作者： 郭诗卉 郭缤璐 于桂桂网编：王巍2019-12-24
一年一度的北京十大商业品牌评选进入了最后阶段，历届“北京十大商业品牌”见证了北京商业的发展，也成为北京商业领域的榜样。查看详情>>
出处：餐饮周刊作者： 郭诗卉网编：王巍2019-12-24
西单君太商城天桥角的店铺又换了新主人，这次仍然是烘焙品牌，同时也是该店铺近十年来经历的第三个烘焙品牌，而这次略有变化的是从专注烘焙的品牌变成了有新式茶饮加持的乐乐茶。查看详情>>
出处：餐饮周刊作者：郭诗卉网编：王巍2019-12-10
消费群体的变化驱动着新老品牌不断地转型升级，而资本的注入、跨界的整合、供应链的提升也为产业的升级与重构提供了新机遇，在2019餐饮进化论峰会上，北京商报记者专访到了熊猫星厨创始人李海鹏，在他看来，如今参...查看详情>>
出处：餐饮周刊作者：郭诗卉 郭缤璐网编：王巍2019-12-10
12月5日，新式茶饮品牌奈雪の茶在北京召开“饮”领者峰会，并在会上发布了《2019新式茶饮消费白皮书》（以下简称“白皮书”）。查看详情>>
出处：餐饮周刊作者：郭诗卉网编：王巍2019-12-10
