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“2020非遗美食节”开幕

出处:北京商报 作者:郭诗卉 网编:王巍 2020-06-15

北京商报(记者 郭诗卉)6月13日是第十五个“文化和自然遗产日”。当天,中国烹饪协会联合美团点评在北京便宜坊举办“2020非遗美食节”开幕式,通过开设北京、上海、广州、成都四地“非遗美食节”专场为当前的传统餐饮消费市场注入活力,加速老字号餐饮企业数字化建设。其中,非遗美食节北京场也是“北京消费季”京味板块重要活动之一。

开幕式上,《“餐饮老字号”数字化发展报告(2020)》(以下简称《报告》)出炉。《报告》显示,目前,美团平台上已经上线了超1100家老字号企业,并打上“中华老字号”标签进行展示,方便消费者识别和查询。打标签的门店浏览量以18%左右的平均增速逐月递增,5月的浏览量较2月增长了近90%。据悉,为助力此次“非遗美食节”,1100多家“中华老字号”商家将联合美团综合运用消费券、代金券、红包、折扣等方式,推出优惠美食菜品。

文化和旅游部非遗司副司长胡雁表示,饮食类的非遗是非遗项目中非常重要的一个类型。此次,非遗美食节能够扩大非遗美食的宣传渠道,进一步弘扬中华传统美食文化。

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