北京商报讯（记者 郭秀娟 张函）9月26日，国家市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）。《规定》要求，健全企业责任体系，食品生产经营企业要建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时，应当依法配备食品安全总监；完善风险防控机制，建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制；明确履职保障措施，企业要支持和保障食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工作；完善相关法律责任，依法明确企业未落实食品安全责任制以及未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等的法律责任。

《规定》自2022年11月1日起施行。