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双塔食品成功研发豌豆蛋白类新产品

作者:钱瑜 实习记者 周应梅 网编:钱瑜 2019-06-06

北京商报讯 (记者 钱瑜 实习记者 周应梅)6月6日,烟台双塔食品股份有限公司(以下简称“双塔食品”)发布公告称,公司成功研发出“豌豆组织蛋白”、“豌豆拉丝蛋白”等新产品。

双塔食品称,新产品的研发成功填补了国内豌豆组织蛋白、豌豆拉丝蛋白的空白,丰富了公司产品结构、延伸了产业链条。

公告显示,新产品以双塔食品生产的豌豆蛋白为原料,具有高保水性、高弹性、高组织化等特性,同时具有无常见过敏原、无转基因、无胆固醇、不含抗生素等显著特点,未来主要应用于生产素食类食品等领域。

双塔食品表示,新产品对公司未来经营业绩的影响尚取决于相关政策、实际市场销售情况。

 

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