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北京国际美食订单规模TOP10

出处:北京商报 网编:段跃 2021-09-06

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国际美食篇

多元化的餐饮市场结构和需求催生不少外来菜系走进国门。数据显示,北京国际美食市场的消费者规模正在逐年增加,从2016年到2019年其订单规模和消费规模均呈增长态势,2020年以来,受疫情等其他因素影响其整体发展态势相较往年有所放缓。

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国际美食篇

在国际美食品类中,西餐、日本菜、韩国菜订单规模占比较高。其中,西餐的订单规模高达51.7%,日本菜和韩国菜紧跟其后,订单规模分别占23.7%和20.3%。

国际美食的单均价相比其他品类较高,这也是受部分国际美食本身单价较高的影响。不过,从2017年到2020年国际美食的单均价在逐年降低,而其客单价并未受太大影响,反而相对稳定上升。

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