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北京餐饮业发展蓝皮书

政企携手推动北京餐饮行业发展

姜俊贤肯定了本届“北京十大餐饮品牌”评选活动在内容和形式上相较以往都有了很大的提升,餐饮企业对于活动不再持观望态度,说明“北京十大餐饮品牌”的评选对于企业品牌的提升...

大型餐企是行业核心力量

面对新常态、新趋势,中国饭店协会以“十三五”规划为统领,积极落实《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,推进行业的供给侧改革,引领行业转...

大众餐饮增长势头强劲

尽管2015年餐饮行业成绩斐然,但首都餐饮业依然延续“四高一低”现象,即能源成本高、人力成本高、物业成本高、原材料成本高,利润率低。在100强餐饮门店中,有95家餐饮门店隶...

榜样聚首

“十大名厨”成为一道风景

荣耀绽放

在200多位餐饮业界精英的共同见证下,“2015年度北京餐饮十大品牌”出炉,一个个象征着荣誉的沉甸甸奖项被颁发给过去一年有着卓越表现的餐饮企业和从业者。事实上,从2010年至...

2015年度北京餐饮十大名厨

根据评选标准,有10位名厨符合要求,从数十名候选者中脱颖而出,当选“2015年度北京餐饮十大名厨”。北京烹饪协会会长云程(右一)、北京商报社总编辑李海(左一)为获奖者颁奖...

品牌故事

小鸭哥是我们和一个民营的年轻的互联网公司合作创立的,在4月初上线,应该说这是全聚德全面拥抱互联网、积极大胆地寻求自我突破的一种方式,我们不觉得晚,即便是下个月上线,...

2015年度北京餐饮十大经济人物

致力于中餐的管理模式创新和商业模式再造,率先实现传统中餐的信息化管理,让传统中餐的管理和运营进入数字化时代。第一个提出准成品的概念,让普通消费者在两至三分钟内可以烹...

对话北京餐饮风云人物

2015年是全聚德在“经营突围、机制翻墙、发展增力、管理精细”的总体工作要求下,抓重点求突围,破难点谋发展,创亮点增效益,全力推进集团公司市场化、专业化进程,在深化品牌...

2015年度北京餐饮50强企业(集团)名单

北京必胜客比萨饼有限公司

2015年度北京餐饮100强门店名单

中国全聚德(集团)股份有限公司北京全聚德前门店

分享北京餐饮品牌故事

去年北京餐饮业收入实现止跌返增,能够取得这样的成绩,离不开企业的战略调整、积极转型,不断摸索新的盈利点。本届荣获“北京餐饮十大品牌”称号的企业代表在颁奖现场与到场嘉...

翔达公司的多元化经营之路

公司现拥有翔达晋阳饭庄、翔达晋阳白广路饭庄、翔达晋阳银谷饭庄、翔达晋阳马西路饭庄、翔达吐鲁番餐厅、致美斋饭庄、美味斋饭庄、清华池浴池、清华池会所、首都照相馆、白鹭美...

吃绿色生态火锅就来天天渔港休闲农庄

天天渔港大兴休闲农庄成立于1998年,位于大兴区青云店镇垡上,百亩占地,距北京市中心30多公里,是综合性“生态、自然、安逸、温馨”的原生态养生休闲农庄。

便宜坊集团旗下各品牌店共庆600周年华诞

便宜坊鲜鱼口店   便宜坊玉蜓桥店   便宜坊博兴店   便宜坊台湾高雄店   便宜坊哈德门店   便宜坊食府   便宜坊甜水园店   便宜坊大厦   便宜坊新世界店   ...

抢占2800亿外卖大市场 金百万强力打造线上外卖品牌

据预测,2016年餐饮外卖市场将会突破2800亿元,成为餐饮最大的风口!

2015年度北京餐饮火锅类十大品牌

(排名不分先后,均为首字母拼音排序)

2015年度北京餐饮正餐类十大品牌

便宜坊 大董 丰泽园 花家怡园 金百万 晋阳饭庄 眉州东坡酒楼 全聚德 砂锅居饭庄 旺顺阁 (排名不分先后,均为首字母拼音排序)

2015年度北京餐饮十大时尚品牌

东方饺子王 徽商故里 江边城外 江户前寿司 金钱豹 青年餐厅 权金城 蜀国演义 云海肴 永和大王 (排名不分先后,均为首字母拼音排序)

2015年度北京餐饮综合类十大品牌

必胜客 花舍 嘉和一品 吉野家 金鼎轩 金丰 肯德基 麦当劳 眉州小吃 庆丰 (排名不分先后,均为首字母拼音排序)

2015年度北京餐饮清真类十大品牌

 (排名不分先后,均为首字母拼音排序)

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