北京商报讯(记者 赵述评 毛思怡)近日,第四届新发地美食节暨榴莲狂欢节在新发地市场启幕。活动现场,新发地市场联合头部供应链企业悠乐果,全面落地榴莲CT无损智能分选系统。同时,悠乐果与博彦科技在活动现场正式签署海外生产基地智能分选仪研发采购协议。此外,现场同步落地多项重磅合作,如国际榴莲馆与马来西亚产地机构签订年度榴莲战略采购协议,实现锁量锁价、全年稳定供货。
据了解,此次落地的榴莲CT无损智能分选系统可完成360度全方位扫描,并依托AI技术毫秒级解析果实内部密度、成熟度、空洞瑕疵等核心数据。数据显示,该检测将人工分选误差率直降90%以上,且帮助产地商户让货品综合损耗率下降12%以上。此次悠乐果与博彦科技签署海外生产基地智能分选仪研发采购协议后,这项由新发地打磨出的先进品控标准,将向上游输出至泰国、越南、马来西亚等东南亚核心产区。
美食节期间,新发地市场还将依托“新发地·好生活”线上小程序商城,联动顺丰、邮政两大头部物流企业,线上同步上架千余款展销好物,搭配直播带货、限时秒杀、满减优惠等活动,将线下展会的短期流量,转化为常态化的日常服务。
新发地市场也在持续推进数智化变革。依托丰台区新发地数智美食产业园整体规划,市场打造出“九区三港”、数字交易港、中央厨房、智能净菜中心等多元功能板块,以科技+餐饮+生态为方向,推动生鲜加工、团餐服务全面走向标准化、智能化。目前数智净菜中心、智能厨房试点已投入运营。
目前,新发地市场总占地达1680亩,入驻商户5000多家,蔬菜日上市量2万吨,水果日上市量1.2万吨。同时,市场已在海外发展 32.5 万亩直采基地。
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