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呷哺集团回应趁烧关店

出处:北京商报 作者:张天元 网编:刘一博 2024-03-11

北京商报讯(记者 张天元)3月11日,“趁烧被曝只剩两家门店”引发热议。据每日经济新闻报道,今年春节前,广州、深圳各有一家“趁烧”门店关闭,而广州目前仅剩的最后一家“趁烧”烤肉也即将停业,届时,“趁烧”在全国将只剩下上海两家门店。

对此,北京商报记者联系到呷哺集团,其相关负责人表示,趁烧餐厅目前均在正常营业。下一步,趁烧也将持续赋能品牌,聚焦产品出新、模型精进、氛围打造等方面;同时也将按照计划稳步扩张。

据了解,趁烧为呷哺集团于2022年9月推出的品牌,意在布局烧烤赛道。同年,呷哺集团创始人贺光启在接受北京商报记者采访时曾表示,新品牌趁烧的发展速度要高于湊湊20%-30%。趁烧计划在2023年开出至少20家门店,自2024年起,趁烧预计每年至少以新增“30+”门店的速度进行扩张,未来三年计划突破百家门店。

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