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“啤+白”双赋能,华润酒业勾勒“白酒新世界”蓝图

出处:北京商报 网编:胡立群 2023-03-21

3月18日,2023亚太金融论坛(APFF)在北京举办。作为首席合作伙伴、官方指定用酒,贵州摘要酒亮相本次论坛,金沙酒业党委书记、总经理范世凯出席论坛并发表了主题演讲。

当前,全球经济迎来复苏,科技革命和产业革命发生在各行各业,这催生了全球消费新世界的形成。在此背景下,新一轮消费机遇也将形成。

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贵州摘要酒亮相2023亚太金融论坛

范世凯谈到,消费新世界已经到来,随着经济持续复苏,尽管同时也充斥着诸多不确定性,但消费品一定有更多发展机遇。

“这些机遇我们把它叫做新世界,人群和人群的需求,人群的消费场景发生了变化,要求我们在做消费品市场中,要有一些真正的创新。”通过范世凯的讲解,华润啤酒基于“啤+白”双赋能战略构建的“白酒新世界”蓝图愈发清晰。

“啤+白”双赋能模式下,华润啤酒探索白酒发展新机遇

自华润啤酒将金沙酒业纳入麾下,并提出“白酒新世界”概念后,业内外对华润啤酒想要打造的“白酒新世界”抱有疑惑,华润啤酒喊出的“白酒新世界”到底是什么样的?

作为中国啤酒巨头之一,华润啤酒是啤酒产业的引领者。在华润啤酒看来,中国啤酒已经进入高质量发展的大繁荣时代,啤酒头部收入和利润的持续增长、市场价值持续增长,都表明了啤酒产业迎来了结构性升级换代,已经迈入新世界。

而将自己定位“白酒新世界探索者”的华润啤酒,做白酒的优势是什么?

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金沙酒业党委书记、总经理范世凯发表主题演讲

范世凯表示,对于啤酒,华润啤酒用了近30年时间给出了答案,用10多年时间做到全国规模第一。

华润啤酒实现了产能优化带来的效率提升和成本的降低,实现了结构的优化提升、转型升级和品牌重塑。通过推出“4+4”高端品牌矩阵推动品牌高端化、引入喜力形成了国内+国际格局,这些都将是未来华润啤酒开启白酒业务宝贵的经验基础。

“消费升级是白酒最大的机会”,范世凯表示,消费升级趋势下,消费者对白酒品质、内涵、文化上的更高的要求,给华润酒业创造了机会。在探索白酒新世界过程中,华润酒业充满信心。

“白酒新世界”三年规划:夯实基础,逐步发力快速增长

那么,华润酒业要如何做白酒?2023年初,为匹配“啤白”模式,华润啤酒下设华润雪花和华润酒业两个事业部,分别负责啤酒和非啤酒酒类业务板块的管理运营,金沙酒业成为华润酒业百亿目标的核心力量。

作为华润酒业最重要的主力军,金沙酒业既有头部酱酒的品牌优势,也最具备冲刺百亿目标的条件。根据华润酒业“1+N”发展格局,从全国到实现区域的集中化,金沙酒业都担负着引领作用。

范世凯表示,白酒的确定性很强,长期看来,行业在经历规模爆发时期后,将过渡至良性发展阶段。由此,在确立“啤+白”双赋能战略后,华润酒业确立了百亿目标,实现“多香融合、因地制宜”,最终形成全国品牌+区域龙头品牌的品牌群组合。

具体到金沙酒业,早前范世凯曾透露对金沙酒业接下来的规划,华润酒业将着重于“打好基础”,对于金沙酒业产品市场价格的恢复与稳定、品牌重塑、市场销售管理等方面,都是金沙酒业接下来的重点工作。

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关于白酒新世界的规划,范世凯在演讲中提到,要在速度上追求稳健,布局上追求优质,坚持三年发力的原则:

第一年要打好基础,真正从品牌重塑、渠道建设、市场管理等方面夯实基础,更为重要的是成立技术研究院,保证产品品质在未来持续升级;第二年逐步发力,让产品走向良性发展的道路;第三年开始实现快速增长。

从啤酒新世界的领导者,到白酒新世界的探索者,华润啤酒正在用行动证明,时代浪潮下,勇于创新,勇于变革,将大有所为。

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