北京商报讯（记者 郭秀娟 王悦彤）10月28日，千禾味业发布“配料干净+”产品战略，正式推出千禾原浆酱油、千禾葡萄谷物醋两款新品，通过品类创新持续拓展产品矩阵。

随着健康意识提升，消费者对调味品的选择，已从满足基础调味需求转向对配料构成、营养信息和风味体验的综合考量。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，超90%调味食品消费者关注配料表或营养成分表。

消费者需求转变正推动调味品行业变革。据介绍，千禾味业在实现配料干净调味品规模化生产的基础上，发布“配料干净+”产品战略，以品类创新为核心，持续丰富系列产品矩阵，并推动配料干净与多元风味融合，以满足消费者的需求。

千禾味业董事长伍超群表示，调味品行业正进入存量竞争与结构升级并行的新阶段。未来五年，兼顾健康与美味的调味品将成为消费者与零售渠道的主流选择。千禾以“配料干净+”战略为牵引，持续推进品类创新，丰富产品矩阵。依托规模化生产与定制开发能力，千禾已成为国内连锁商超定制配料干净调味品的首选合作伙伴，合作定制产品超过70款，持续回应消费者与渠道的新需求，填补兼顾健康与美味的调味品规模化供给空白，以品类升级培育市场增量，为行业开拓增长空间。