北京商报讯（记者 郭缤璐）3月15日，打假人王海团队在胖东来超市购买的黄天鹅鸡蛋检出角黄素，含量0.399 mg/kg。据报道，角黄素俗称斑蝥黄，是人工合成色素。黄天鹅一直宣称“饲料不使用任何人工色素”。

3月15日晚间，黄天鹅对上述情况作出回应称，网传视频称“角黄素就是人工合成”的说法是错误的，角黄素在自然界中天然存在，并非只有人工合成。同时，行业常识与科学结论均表明：角黄素并非只有人工合成，也会本身天然存在，如在鸡蛋、鱼虾等天然食物中就含有微量角黄素，检出≠人工添加。黄天鹅检测值仅为，属于天然水平。黄天鹅鸡蛋中检出的角黄素含量仅为0.399 mg/kg，远低于其他检测值，该数值属于鸡蛋可能含有天然角黄素本底水平，并非人工添加。

另外，黄天鹅每年采购万寿菊、辣椒等天然植物提取物的成本高达上千万元（可提供全年采购合同及发票），这是我们天然本色承诺的核心。如果微量添加角黄素，金额占天然色素总成本小于1%(微乎其微），完全达不到改善成本的目的，另外合成角黄素及其微量添加，公司现有的饲料生产设备没有能力添加，会造成混合不均匀的风险，反而增加安全隐患得不偿失。