北京商报讯（记者 张天元）12月7日，“昌平区2025年涮肉美食节”在昌平区玖耀里商街正式启动。本次活动以“涮！昌平的烟火”为主题，由昌平区商务局主办，旨在融合美食、文化与消费，并通过“1+3+N”多元活动体系，全面激活区域冬季消费活力。据悉，本次活动将持续至2026年1月31日。

据介绍，本次活动通过主题市集、跨界快闪、线上线下联动，打造沉浸式、趣味化消费新场景，在烟火气中激发区域消费活力。北京商报记者在现场看到，活动汇聚了阳坊涮肉、巴图锡盟羊肉等地域品牌，海底捞、呷哺呷哺等火锅企业以及北冰洋、昌平文旅集团等本土企业在内的近30家品牌机构，共同打造出“涮肉+文创+农产品”多元融合的消费场景。

值得一提的是，随着“昌平区2025年涮肉美食节”的正式启动，三大主题快闪活动陆续开展，开启跨界体验新玩法。活动串联昌平滑雪、温泉、采摘等冬季特色旅游资源，带来 “美食 + 体验” 深度融合的多元玩法。首场 “涮肉 + 滑雪” 于 12 月 20 日 - 21 日在军都山滑雪场举办；第二场 “涮肉 + 温泉” 将于 2026 年 1 月 10 日 - 11 日登陆小汤山九华山庄；压轴的 “涮肉 + 采摘” 定于 1 月 24 日 - 25 日走进兴寿草莓基地，推动美食与文旅消费深度融合。