北京商报讯（记者 郭缤璐）8月27日，北京商报记者了解到，费大厨辣椒炒肉全国直营门店突破190家，覆盖长沙、北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、西安、武汉等核心城市。接下来，费大厨还将在更多城市持续开店，成都、武汉、西安、广州等地仍有多家新店在筹备中。

据了解，费大厨是首个从湖南走出去，门店覆盖一线城市的全国湘菜直营连锁品牌。今年以来，面对消费者日益增长的健康饮食需求，费大厨持续进行产品升级，积极探索健康新方向。

在业内人士看来，费大厨精准把握了当下消费者对“好吃、新鲜、健康”三位一体的核心诉求，以“现炒体验+健康升级”构建了品牌的独特竞争力。特别是在当下外卖行业热战时，费大厨却守住了堂食这片主战场，对消费者“只直营不加盟、只堂食不外卖”的承诺。