在数字化消费浪潮下,年轻化、高端化与防伪技术正成为白酒行业破局线上市场的核心战略。随着消费者学历提升与年龄下沉,洋河等品牌通过IP联名、礼盒定制等年轻化运营强化用户黏性;同时以工艺文化赋能高端产品,以亲民定位打造性价比爆款。面对线上假货挑战,企业加速技术防伪升级,联动电商平台构建打假闭环。行业分析指出,社交电商裂变或将成为新增长引擎,白酒企业需以“三大关键词”为支点,持续优化产品结构与信任体系,抢占线上市场新高地。
北京商报:线上渠道对于目前白酒企业有怎样的意义?原因是什么?
洋河股份:线上渠道不仅是白酒企业销售渠道的补充,也是顺应目前消费习惯发展要求,对白酒企业具有战略意义。线上平台消除了地域限制,使白酒企业能够将产品销往全国甚至全球,扩大消费群体,增加潜在客户。同时,利用大数据等技术,线上渠道能精准定位白酒企业的目标客户。通过消费者的浏览、购买记录等,向偏好白酒消费者推送产品信息,提高营销效果。线上渠道还可以满足消费者便利需求,让消费者随时随地购物。
现代消费者生活节奏快,线上渠道让消费者可在任何时间、地点购买白酒,无须前往实体店,满足了其便捷购物的需求。此外,线上平台展示白酒企业全系列产品,包括不同年份、香型、包装,为消费者提供多样化选择,便于对比挑选。
北京商报:从线上渠道来看,酒类消费者画像有哪些变迁?品牌是否调整了产品设计或营销策略来迎合这一变化?
洋河股份:消费者画像呈现出消费者的平均学历逐渐升高、平均年龄有所下降的趋势。洋河一直注意监测市场变化,注重消费者反馈,对线上渠道产品设计理念、外观、酒体方面,均进行了适应性调整。近年来,加强了有关年轻化运营的工作,而有关线上渠道产品礼盒款、IP款的推出,配合对目标消费者的定向推广及相关定制化政策及服务,也强化了线上渠道消费者与品牌的连接,消费者品牌黏性逐渐增强,取得了良好的销售成绩,呈现出良好的线上渠道健康发展态势。
北京商报:线上市场呈现“高端化”与“性价比”两极分化现象,企业应该如何平衡不同价格带产品布局?
洋河股份:企业需要加强市场调研与分析,掌握消费需求,利用线上大数据和消费者调研,深入理解不同群体对高端和性价比产品的特点、购买动机及消费场景。同时,应该关注市场动态,密切观察行业趋势和竞争对手,分析线上市场高端化及性价比产品的发展,以便及时调整产品布局。
在产品方面,要优化产品结构。高端产品展现品质和文化,重视酿造工艺和优质原料,提高产品品质。同时,挖掘品牌历史,通过包装和故事展现独特文化,支撑高端定价。性价比品牌注重亲民形象,为性价比产品打造亲民、实惠的品牌形象,通过线上口碑和用户评价提升消费者对产品性价比的认知。
北京商报:消费者对线上购买酒类产品真伪始终存在顾虑,企业应该如何与消费者构建信任以及如何面对假货挑战?
洋河股份:在与消费者构建信任方面,企业应该强化品牌建设、提供详细产品信息、完善售后服务。在应对假货挑战方面,企业应该加强技术防伪、加强市场监管与合作。洋河蓝色经典系列采用了多种防伪技术,保障产品质量安全。同时,企业积极配合相关部门打击假货,同时与电商平台建立紧密合作,利用平台的大数据和技术手段,加强对假冒伪劣产品的监测和打击力度。
北京商报:直播带货已成为酒类销售重要场景,但部分观点认为其过度依赖低价促销。如何看待这一问题?
洋河股份:酒企开展直播电商需确保产品定价合理,强化品牌价值,并与线下渠道保持协调;同时,开发线上专属产品,如文创和联名系列,以区分线下产品,满足消费者多样化需求。此外,应深入研究线上线下融合策略,发挥各自市场优势,协同合作。随着直播电商逐渐稳定,品牌需探索适合自身的运营模式,重视品牌运营能力,持续创新,深化品牌、营销、渠道和消费者运营。
北京商报:白酒线上消费下一阶段增长点在哪里?
洋河股份:白酒线上消费的下一阶段增长点应该在社交电商裂变。目前微信、抖音、快手、小红书等社交平台拥有庞大用户基础和强大的传播能力,通过社交分享、直播带货等方式,能够快速提升品牌知名度和产品销量,实现用户裂变式增长。
北京商报记者 翟枫瑞
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