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超1100个品牌参展 第十五届北京餐博会开幕

出处:北京商报 作者:张天元 网编:郭缤璐 2025-02-15

北京商报讯(记者 张天元)2月15日,第十五届北京国际餐饮业供应链展览会(北京餐博会)在中国国际展览中心顺义馆开幕,本届餐博会为期三天,将持续至2月17日。据介绍,本届餐博会共汇集了超1100个中外品牌参展,展品涵盖了餐饮食材、预制菜、水产海鲜等,为业内人士搭建了采购交流的平台。

企业供图

北京商报记者了解到,本届餐博会首次设置了“首发首创新产品展区”,豆立方·汤王豆筋、吉得利松茸鲜、仟味高汤等均出现在其中。同时,餐博会期间,大美中国“豆立方·汤王豆筋”杯第二届国际烹饪艺术技能大赛同期召开,约300名厨师参赛,切磋烹饪技艺。据了解,本届餐博会由中国商业联合会、商业饮食服务业发展中心、北京市中华厨艺研究会、北京恒辉国际展览有限公司主办,北京市餐饮行业协会、天津市饭店协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会等协办。

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