北京商报讯(记者 胡静蓉)12月26日,由北京市商务局指导,北京日报报业集团和北京市商业联合会共同主办,北京商报社承办的2024年度北京商业论坛暨第二十届北京十大商业品牌揭晓活动在北京国际饭店会议中心举办。本次活动以“变局与革新”为主题,众多来自政府部门与行业协会的领导,以及商界精英代表莅临现场,为北京商业未来发展指引新方向。
会上,本来生活集团市场营销中心总经理张玉静表示,今年消费市场价格竞争激烈,实际上,“卷”价格“卷”的是品质和服务。价格竞争能够让企业更冷静地看待生意的本质,思考整个链条上还有哪些部分可以挤压成本、提高效率。新技术的应用也将进一步助力良性竞争,把生鲜这一类产品的损耗不断地降低,用精准的营销匹配精准的用户。
不过,张玉静认为,脱离风土、过程管理、品质等环节一味地进行价格竞争,容易导致市场无序,出现劣币驱逐良币的情况,并不能让消费者得到真实的收益。结合行业本身,张玉静表示,生鲜行业更能适应微利时代对行业者提出的要求,通过不断地挤压环节里可以压缩成本、提升效率的部分,进一步回馈用户和消费者。
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