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全聚德集团旗下仿膳茶社开业

出处:北京商报 作者:张天元 网编:郭缤璐 2024-08-28

北京商报讯(记者 张天元)8月28日,全聚德集团旗下中华老字号仿膳饭庄举办了“乐飨御点美馔 福寿膳馫玖玖——庆祝仿膳饭庄创建99周年”活动。在仿膳品牌创建99周年之际,仿膳饭庄开辟专区,全新打造仿膳茶社餐饮品牌,提供宫廷风味糕点系列、应节寿意•龙凤喜饼糕点系列和便民糕点主食系列等产品。

张天元摄

同时,活动现场,全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙带队敬匾,仿膳饭庄全体员工齐声朗诵“仿天之膳、尽人之善”品牌理念。据介绍,创业之初,仿膳茶社规模很小,除了卖茶水以外,主要是宫廷小吃以及热菜小炒,品种有豌豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼等。1956年,仿膳茶社更名为仿膳饭庄,并由著名作家老舍先生亲笔题写牌匾。

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