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新菜单变相涨价?湊湊回应:消息不实

出处:北京商报 作者:张天元 网编:赵述评 2024-03-07

北京商报讯(记者 张天元)3月7日,“湊湊火锅人均消费高于海底捞”一话题登上热搜,根据南都湾财社,有消费者在社交网络平台上称,自2月起,湊湊火锅的锅底价格出现明显上涨,部分菜品的价格也比以前贵了。不仅如此,湊湊此前的自助调料价格为9元/位,目前价格为10元/位。作为对比,呷哺集团旗下的平价火锅品牌“呷哺呷哺”自助调料价格为6元/位,怂重庆火锅品牌自助调料从去年的0元调整为现在的6元/位,海底捞的自助调料价格则是11元/位。

对此,湊湊广州一门店相关负责人表示,湊湊部分菜品价格上涨是根据市场价格浮动进行调整的。目前进货成本上涨,公司在考察后决定对部分菜品进行微调,上调幅度都在一定范围内。同时,该负责人强调,整体而言,在菜单价格调整后,湊湊的人均消费有所下降。随后,北京商报记者联系到呷哺集团,其相关负责人表示消息不实。据了解,湊湊为呷哺集团旗下中高端火锅品牌。

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