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食品安全管理人员考核新规自3月施行

出处:北京商报 作者:张天元 网编:刘一博 2024-02-29

北京商报讯(记者 张天元)2月29日,根据北京消协公众号,一波新规即将在3月实施,涵盖快递、旅游、食品安全等。其中,市场监管总局发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》,自2024年3月1日起施行。进一步明确特殊食品生产、经营企业主要负责人要掌握与特殊食品生产、经营相关的食品安全法律法规规章和标准重要规定,落实企业主体责任制规定,以及基于风险防控的动态管理机制等有关要求。特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品,关乎“一老一小”等重点人群身体健康和生命安全。

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