商业创新是说不完的话题。存量市场环境下，需求和供给都在发生重大变化，为探寻实体商业的经营定位和重心调整之间的平衡，近日，北京商报社、深蓝媒体智库共同主办“创新驱动新商业”媒体智库研讨沙龙。会上，各界人士齐聚一堂，共商北京商业空间的弹性与韧性，深挖背后的商业逻辑。当前，北京商业飞速更新与变革，非常迫切地将场景、空间、服务与现有的商业需求结合，以此方式实现合理且有效的商业创新。客群诉求日渐细化，对场景化、高质量、沉浸式的商业内容更为关注，也希望得到能与诉求匹配的优质服务体验。

北京商报社社长兼总编辑李波涛：

为优秀商业案例和思想做好传播

北京商报：从媒体的角度来看，近期消费市场情况及消费趋势如何？

从媒体角度观察商业企业变化，近期出炉的数据能够说明商业发展持续向好。今年的前三季度数据显示，市场消费逐步恢复，餐饮的烟火气明显升温，这背后与中国经济从高速增长转向高质量发展的大势、经济发展的周期、技术发展带动社会进步等息息相关。

首先，消费升级仍是大的发展趋势，商业企业需要思考怎么做才能让更多的消费者享受到消费升级的红利，消费领域的恢复速度远快于制造业、金融投资业、文化产业等。其次，正是新技术带来传播方式的变化，导致了消费者生活方式的变化。从今年的“双11”可以看到，新技术加持下的直播经济当红，促使分众、垂直、网状结构、长尾效应等消费趋势的改变。

北京商报：作为媒体，北京商报如何做好新消费趋势下的传播工作？

从媒体角度而言，分众化和去中心化也让传播方式发生改变，这对媒体传播报道提出了更高的要求。伴随人群、客群和价值观等方面分众化趋势越来越明显，对于大众媒体来说，是一场新的考验。

为此，北京商报推出了深蓝媒体智库产品，深蓝媒体智库将通过围绕行业做好垂直的内容，同时将在产学研媒政等方面建立沟通并破圈。北京商报希望建立一个更好的生态，未来可以利用更多的平台和机会，分享和传播更优质的案例和更精彩的思想。

2023年度（第十七届）北京商业高峰论坛将于12月8日举办，将充分发挥平台作用，聚焦大会主题“聚力焕新·蓄势前行”，为北京商业发展指明方向。本次“创新驱动新商业”媒体智库研讨沙龙为即将举办的2023年度（第十七届）北京商业高峰论坛积蓄了多方声音和观点，也让受众对北京商业的现状和未来发展趋势有了更清楚的认知。

北京师范大学文化创新与传播研究院副院长杨越明：

邂逅式消费为商业创新带来新机遇

北京商报：您观察到当下消费环境出现了哪些新变化？

外部环境在不断变化，内部行为也在不断改变。在当下的消费环境中，“邂逅式消费”已经成为了主流。这也意味着，消费者在线下商业中产生的行为，并不是出于自身的主动目的，而是变成了一种随机的、带有显著不定性的特质，这恰恰给商业创新带来了新的机遇。

不同的场景和不同的商业集群为邂逅式消费打开了更多的口子。通过复合型的场景链接，或者是社群活动，能够进一步满足消费者在邂逅式消费中的消费需求。社群活动在当下能够自然地链接不同的场景，不管是文化类的消费还是艺术类的消费，通过特定的社群都能够跨界融合，此举为邂逅式消费提供了更多的场景。

与此同时，在邂逅式消费的场景创造中，能给消费者带来沉浸式购物体验的开放空间同样重要。在开放的场域中，游戏活动、科技氛围、艺术展览等空间都能够融合共生，也让人们看到了多元商业共处在一个生态中的可能。

北京商报：当今商业创新应该从哪些方面入手？

除了满足人们在邂逅式消费中产生的新需求之外，商业的创新也应当聚焦于当下不同层级的消费群体对不同产品附加值的消费。这也恰恰符合我们在消费心理学中论证的高消费概念和高话题特点。满足消费者的高消费概念，在当下的消费环境中实际上指的是，除了商品的使用价值之外，商品还应当给消费者提供更高维度的情绪或是其他心理价值。而高话题特点则是当下消费创新的表现特征之一。

新时代出现了一些新的变化，也涌现出一批新的痛点、新的话题，而这也恰恰是企业的新机会。只有知晓了消费者的需求，才能够完成更高品质的供给。

中央财经大学数字经济融合创新发展中心主任、新闻系主任陈端：

新流量经济成为商业变现新抓手

北京商报：您如何看待“流量”在商业中的角色？

随着经济发展日趋多元化，商业世界的每一天都在发生新故事。时下，商业世界中最为火热的当属新流量经济。在商业的逻辑里，流量能够成为统合文商旅体各方面的内在力量，我们要做的，是让新流量经济成为商业变现的新抓手，为商业提供新的动能。

在健康的商业模型中，“流量效应”并非是万能的。呼啸而来，快速凋谢如昙花一现般的流量，价值并不是很大。在多年的商业碰撞中，我们已经知道，仅仅是刷噱头博取关注度的流量，很难实现商业变现。找到新流量经济的逻辑，是眼下企业必须研究的课题之一。

北京商报：新流量经济将从哪些方面赋能商业发展？

所有的商业都是基于真实需求的有效满足。从供给侧来说，新流量经济应该为商业场景、商业生态和商业模式这三方面提供新的参考。在科技手段支持下，商业场景不断有了新的突破，沉浸式、未来式的消费空间成为可能。

此外，线上电子商务的不断发展，也给商业未来的发展逻辑提供了另一种可能性。企业能够借助线上的多种渠道，将这些个体链接到一起，形成一个更好的激励体系，驱动商业模式的创新。

中际远大（北京）国际投资管理有限公司董事长赵理明：

满足消费者欲望是企业最基本的创新方向

北京商报：商业创新应如何着手？在这个过程中会有哪些限制？

作为商业的驱动力之一，创新一直以来都被各家企业奉为圭臬。创新并非是死板地生搬硬套，而是让新的商业元素在旧有的生态中焕发生机与活力。然而，企业在创新中势必会遇到一些阻力，也许是硬件条件限制了创新，也可能是软件上的阻碍，比如商业主体的认知或是管理上的滞后等。

因此，商业创新落到实处，多少会有一些带着镣铐跳舞的意思。创新需要从小点切入，解决全局性的大问题。所谓小点，指的就是能够满足人们消费欲望的需求点。满足消费者的欲望是企业最基本的创新方向。

北京商报：商业创新应如何结合消费者的需求？

如何满足消费者的欲望，也成为了企业创新路途中最重要的课题之一。在目前的商业路径中，被动式和主动式的满足是最常见的两种方式。企业在规划初期，就应当设计出一条“消费者满足路径”，让消费者在商业环境中进行沉浸体验。另一种主动式的满足，则是通过特定元素的设计，以更加开放的空间号召消费者自行进行探索。

未来，投资者们应当将目光转向更为广阔的商业市场。我们要鼓励更多元的商业主体和商业形式进入到市场的竞争中，激发商业的活力。

尧地农业副总裁高万里：

消费的重点是能否提供高质量的消费内容

北京商报：您认为零售的本质是什么？如何回归零售本质？

回归零售本质，其中不变的始终是产品、价格、用户体验、成本、效率。高万里认为，消费欲望、消费需求是始终存在的，最主要的是是否能提供高质量的内容及产品。所以一定程度上，可供消费的、能产生持续高质量消费内容的缺乏，是带动企业创新的原动力。

北京商报：线下消费场景未来还有哪些优势与机会？

近年来，“美好力”成为零售行业的热词之一，相比传统的纯线下零售，如今商业已进入全渠道零售时代。不过，仍然有一些线下场景的服务是无法替代的，如商品试吃、触摸质感、即刻带走等。由此看来，线下场景仍有许多可以夯实、创新的点。门店的听觉、视觉、嗅觉、触觉，能不能把这些事情做到极致，这是实体零售企业始终研究的课题。

就fudi自身而言，我们希望做一个有记忆点、有特点的品牌，如果没有新内容，那fudi门店与普通的电商仓库相比没有多大区别。最重要的始终是回归到产品品质，行业经常强调“可买性”，而乏善可陈、僵化老化的内容和产品，终究会被消费者淘汰。

闪电巴黎中国区品牌总监焦新语：

轻量化创新能为品牌提供破圈机会

北京商报：闪电巴黎在中国落地时如何进行创新？

作为一个国际知名的法国高端甜品品牌，进入中国市场后，闪电巴黎也面临着新的挑战。作为“闲经济”的一个组成部分，我们更像是整体商业生态的神经细胞。当我们到了新的消费环境中，需要有更多轻量化创新的尝试，来为品牌提供“破圈”的机会。

面对进入中国市场的新品牌，中国消费者有自己的投票权。海外品牌进入本土之后，势必有一个本地化创新的过程。本土化的创意和消费洞察对于我们来说并不是难事，但是问题是新产品的实验，需要更低的成本和更多的落地空间。新产品新玩法的落地，需要大量实践的土壤。在当前的消费环境中，轻量化的尝试无疑是很好的选择。

北京商报：您提到的这种“轻量化创新”有什么优势？

快闪店、IP联名、外摆餐车、临时街区……轻巧型的商业形式，对于品牌来说是一次绝佳的试水机会。利用快闪店试探消费者的反应，是很多品牌早几年就开始尝试的事情。在焦新语看来，快闪店有利于品牌知名度的打造，也能够在限定范围内预估流量，为后期更大体量的商业行为做铺垫。而IP本身就能够起到一种筛选的作用，能够吸引更加精准的消费人群到店体验。

轻量化的商业行为对于企业来说，确实是一个很讨巧的创新实验方式。轻量化的商业创新，一方面能够让企业降低创新的投入成本，另一方面，也能够为企业后期的商业布局降低运营成本，为品牌“破圈”积累实践经验。

CBRE世邦魏理仕华北区研究部负责人孙祖天：

项目盈利与出圈要双赢双稳

北京商报：北京零售市场有哪些特点及发展机遇？

北京商业零售市场的更新迭代非常快，不少新锐连锁零售品牌崛起，行业关注也有所变化。目前，北京市场中高度关注首店的落地布局，以及期待通过定位、更新，打造有国际影响力的商业项目。不仅是CBD、王府井、西单、三里屯等核心区域，顺义、石景山等也有希望成为消费中心。

另外，在后疫情时代，零售物业的发展也有诸多机遇。无论政策端还是企业端，依旧关注首店的引入，这也反映出项目有差异化、个性化的策略需求。在电商消费迭代的影响下，实体店不会消失，承载的体验服务愈发被重视。尤其，在调研中，北京、上海这类一线城市消费者进入实体店的原因或目的是能够直接购买商品并带走、店内体验感、尝试某类商品。

实体店的发展要突出功能优势，并且在不同的项目、不同的商圈、不同的能级服务不同的消费者，而形成不同的消费供给层次。当下，可以看到的是，很多品牌在不同的项目中SKU布局不同，具备的功能也有所差异，消费零售物业的迭代非常明显。

北京商报：投资者对于商业零售中的公共空间如何考量？打造非标项目要注意哪些问题？

在投资人角度，REITs正式拓展到基础消费设施中，同时扩大消费需求，进一步助力宏观经济稳步增长和提振资本市场信心。投资者对商业零售的观望在于，如何平衡公共空间与商业空间。公共空间是不以盈利为目的，但可以给门店带去更多的流量，公共空间的作用是为了吸引更多的客流反哺到商业空间，公共空间的打造势在必行，但变现模式还有待行业的认证。

非标项目与标准项目如何考量，也是投资者所关注的。今年非标项目THE BOX成为网红打卡地，模式创新但项目的收益该如何保证？另外，今年也有部分标准化项目进入市场，项目没有创新，在复制的过程中，项目的租金收益也是有保证且稳定的，这也是投资者需要考量与平衡的关键点。

中国百货商业协会秘书长杨青松：

调改是存量发展的必经之路

北京商报：您如何看待当下北京市场存量大于新增的现象？

调改升级已经成为当前企业常态化的经营手段，小到调整柜台位置和品类组合，大到改变建筑格局。这是存量时代商业发展的必然，是企业适应消费者变化的主要手段，是企业保持竞争力的有效支撑。

从整个零售发展进程来看，一般可以分为三个阶段，一是规模化阶段，比如在2000年前后零售业跑马圈地，比如2015年前后电商快速发展。二是差异化阶段，随着竞争的加剧，企业追求更精准的定位和个性化特质，比如百货区分为社区百货、时尚时货、高端百货……购物中心细分为面向家庭聚会、面向年轻人社交等。三是精细化阶段，在规模无法扩大、目标客群基本确立的前提下，需要通过精细化的管理来降本增效，比如改善商品周转率，提高商场出租率。当前像北京这样的一线城市大致处于从差异化向精细化过渡的阶段，新增商业体量有限，客群总体上各有归属，所以更多的是存量商业的调改升级，在清晰定位的基础上，开展精细化管理。

北京商报：调改要避免千篇一律，商业项目该如何做？

值得思考的是，当前的商业项目调改更新，重心是在外在形象或外延拓展方面，比如店铺装修更新，视觉上更有冲击力；比如调整品类结构，增加互动娱乐项目。企业把主要精力和金钱投入到这些方面，而往往忽略了内涵的调改。也就是说原有的几年甚至十几年一贯制的组织架构、薪酬体系、激励机制等，是否能够适应数字化大背景下的企业发展和消费者需求？如果不改变传统的经营方式，再高大上的环境恐怕也带不来应有的价值。