北京商报讯（记者 孔文燮）11 月 25 日，北京商报记者从澳优公众号获悉，澳优乳业旗下锦旗生物益生菌产业化生产示范线在江苏省淮安市投产。

相关数据显示，全球益生菌市场规模2026年或将达910亿美元，预计以8.3%的复合年增长率增长；中国益生菌消费市场规模有望在2026年达1377亿元，预计以每年11%-12%的速度快速增长。

中国工程院院士、江南大学校长陈卫表示，锦旗生物益生菌产业化生产示范线是由江南大学、澳优乳业共同承担的“婴配核心益生菌的高效筛选及高活性、高稳定性益生菌制剂的制备”专项的重要组成部分，也是行业内唯一的国家级益生菌示范产线。

中国营养保健食品协会会长边振甲致辞表示，目前，益生菌已然成为营养保健食品产业增长新引擎，以锦旗生物为代表的中国益生菌企业，通过多年的沉淀和努力，陆续取得了长足的进步和发展，突破了一系列“卡脖子”技术和壁垒，形成了产业核心竞争能力，实现了商业发展和健康促进的双丰收。

此次项目投产不仅标志着锦旗生物在益生菌研发与生产领域的布局进一步深入，同时也为澳优乳业大健康产业发展注入了新的活力。