北京商报讯（记者郭缤璐 张天元）9月21日，北京商报记者了解到，第一财经·新一线城市研究所联合饿了么发布《24小时零售外卖微报告》（以下简称《报告》）。该《报告》以夜间零售外卖订单量占全日零售订单占比、夜间零售外卖平均客单价、夜间零售外卖各品类销售份额等数据为维度，构建了一个衡量城市24小时零售外卖成熟度的综合性指标——“24小时零售外卖指数”。

根据该指数统计，上海、杭州、深圳、北京、长沙分列全国夜间零售外卖活跃度的前五。在24小时零售外卖指数最高的20座城市里，长沙、成都、武汉等新一线城市的表现也十分突出，其夜间零售活力基本与一线城市相当。此外，热门旅游目的地厦门、重庆、泉州、西安，以及一批经济发达的制造业城市温州、宁波、东莞等也排名前列。

以北京夜间消费为例，据饿了么数据显示，2023年6~8月，北京夜间（晚上9时—凌晨4时）外卖订单订单同比去年增长超过70%，入夏以来，北京夜间外卖订单量呈递增趋势。夜间外卖订单占北京全天外卖订单的11%，夜间消费强劲。在众多消费群体中95后成为夜间消费的主力军，占比31%，紧随其后的00后占30%、其次是90后，占比19%。在所有的消费者中，女性比例为48%，男性占比52%。

从夜间外卖品类来看，最受北京消费者欢迎的是肠粉、外国菜、砂锅粥、三明治、烧烤以及甜品饮品等，其中肠粉同比增幅超过300%。同时，北京夜间零售外卖订单增长幅度较大，服装鞋包增幅超500%，其次3C电器、水果、医疗器械、便利店和眼镜店等品类零售订单同比均超过120%。

以夜间零售外卖订单占比的增速来看，除了一二线城市，热门旅游城市、低线城市的夜间零售外卖增长都表现显著。对比最近两个年度，增幅最大的城市是广州、长沙、昆明。