北京商报讯（记者 张天元）8月18日，星巴克宣布在深圳创立星巴克中国创新科技中心（Starbucks China Innovation and Technology Center，以下简称“SITC”），用于提升自身技术能力及数据基础建设，进一步驱动门店和多渠道的数字化进程。该中心将落户福田区，计划在今年9月投入运作。

据介绍，SITC将在未来三年首笔投资约15亿人民币，在初期招募数百名科技人才。今年秋季，在SITC正式运作后，星巴克中国咖啡创新产业园将如期开业，届时，星巴克全球最绿色的咖啡烘焙工厂、高度智能化的物流中心将投入使用。目前，星巴克在中国内地250个城市拥有6500多家门店，计划至2025年，以平均每9小时开出一家新门店的速度，新增门店数至9000家，覆盖中国300个城市。