北京商报讯（记者 赵述评）订单农业为即将上市的平谷大桃打开了新销路。近日，盒马上认养一棵桃树的活动陆续开始，通过提前预定的方式让农户看到了订单农业的可行性。认养农业可提前制定种植计划，推进平谷盒马村桃园以销定产和标准化的管理，盒马则借此实现商品销售与线下采摘的融合，增加了农业的附加值，延长了农业产业链。

平谷桃园负责人张海合表示，前几年小规模的认养试水积累了经验。今年与盒马深度合作，将认养面积提高了近一倍，品种涵盖包红颜水蜜桃、夏之梦、秋彤含近20种桃树，采摘时间从6月到10月的整个北京桃季。据了解，平谷盒马村共有桃园1500余亩，年产量300万斤，其中有机桃种植500亩。张海合介绍，北京多数桃园土壤有机质含量平均在1.5%左右，基地的有机质含量达到了3.3%。

盒马水果采购武悦表示，“上线以来认养热情远超预期，我们将增加桃树的数量，满足消费者需求。”对于基地来说，认养农业可以将订单前置，一方面资金快速回笼有利于生产规划，另一方面可以缩短整个供应链路。相较传统批发零售业7成熟左右的采摘，认养农业可以做到9成，甚至在用户需要的情况下全熟采摘，提升品质和口感。

中国社会科学院农村发展研究所翟天昶认为，作为休闲农业种的一种新业态，认养农业兼顾农业生产与休闲体验的功能，有效满足了消费者的农业生产参与、亲子娱乐等需求，有助于进一步刺激并拉动消费。

翟天昶进一步表示，认养农业也是近年来发展起来的订单农业的一个延伸。消费者与生产者就地块签订合同并缴纳相应的服务费用，获得该地块上种植有机无公害等高品质蔬菜的所有权，而后由生产者负责生产及运输工作，定期将地块上生产的蔬菜配送至消费者家中。认养农业加入了消费者参与农业生产管理的环节，进一步迎合了消费者农业参与的需求。

盒马的认养农业新模式，可进一步借助大数据和人工智能技术，为消费者提供个性化的服务，进一步催生新的消费需求。在星图金融研究院高级研究员付一夫看来，盒马本身有品牌影响力和供应链能力，以及用户基础，订单农业和采摘相当于为乡村市场带来了人流、资金流和信息流。