北京商报讯（记者 张天元）5月19日， 北京商报记者了解到，2023 SIAL西雅国际食品展（上海）正在举办。据介绍，本次SIAL西雅展（上海）聚集了来自全球60多个国家与地区的4500余家展商，设有12个主题馆和14个热点专区。

同时，2023 SIAL西雅展（上海）设置了9场以“经纬世界，拥抱变革”为主题的视野峰会，探讨新零售、供应链、肉类、进口食品、食品科技、中餐、食饮创投、饮品、食品经销商等领域100+话题，首日共举办了三场主题论坛，分别为“食品科技创新论坛”、“国际肉类大会”、“进口食品行业论坛”。此外，SIAL西雅展（上海）现场还通过农业食品科技论坛、采购商对接会、公益直播等同期活动，集中展示、销售特色农副产品。据了解，2023 SIAL西雅国际食品展（上海）由中国商业联合会及北京爱博西雅展览有限公司共同主办。