北京商报讯（记者 张天元）12月27日，据相关报道，位于台北中山北路二段71号的Let's Café PLUS门店正式营业，这也是全家旗下首个独立的咖啡体验门店。该门店提供咖啡、气泡咖啡、美式等产品，单品价格在人民币18-115元之间，除咖啡类产品之外，该门店还售卖奶昔和轻食类产品。

公开资料显示，中国台湾全家便利店在2006年推出咖啡品牌Let’s Café，并在2018年在台北开出了首家Let’s Café品牌旗舰店，但该店是依附于全家便利店里的快捷咖啡店。

其实纵观咖啡市场，跨界选手可谓数不胜数。今年11月，首家脑白金首家“脑白金+ Café”咖啡馆已经正式开业，整体装修风格较为年轻，还融入了卡通人物白老头金老太的元素；今年8月，老字号内联升的大内·宫保咖啡于其大栅栏内联升总店二层内正式开业；同年2月，中国邮政官宣旗下首家“邮局咖啡”落地厦门，售卖咖啡、茶饮等产品，目前已进入北京和南京等多个城市；更早之前，老字号同仁堂和中石化易捷都步入了咖啡市场。

在业内人士看来，跨界咖啡品牌大多具备资源和资金等优势，但部分则缺乏餐饮“基因”，所以也存在中途退场的案例。如何将现有优势与准确的品牌定位相结合，通过创新和产品来立足咖啡市场是其需要思考的。