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服贸观止|北京盒马3R运营负责人李晶晶:餐饮服务需求转向便捷化

出处:北京商报 作者:王维祎 网编:赵述评 2021-09-05

北京商报

北京商报讯(记者  王维祎)9月5日,2021北京餐饮品牌大会在北京国家会议中心举办,大会以“数字新驱动 餐饮新变局”为主题,由北京市商务局指导,北京烹饪协会、北京商报社联合主办。会上,北京盒马3R运营负责人李晶晶表示,消费者需要更为快捷餐饮服务,盒马也让自身的服务变得更为便利。

今年,盒马启动了品牌孵化的项目。在孵化新品牌的过程中,将一个传统的餐饮食品做成一个工业化的商品,盒马希望能满足消费者的快捷需求。

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