北京商报讯（记者 郭秀娟）5月12日，北京商报记者从王致和首届厨艺大赛发布会暨专业组比赛上获悉，北京京都信苑饭店创作的”销冠特色臭鲈鱼”获得了专业组比赛一等奖。

据了解，此次厨艺大赛总评委为原人民大会堂总厨师长胡桃生，设置了专业组、学生组和家庭组三场比赛。厨艺大赛第一场为专业组比赛，共有北京湖北大厦、北京西郊宾馆等12个单位参加，另有中国石化会议中心、北京东郊民巷饭店等30余家组成嘉宾观摩团。

北京首农食品集团有限公司品牌市场部部长傅鹏表示:王致和是首农食品集团“1+6”重点打造明星品牌之一。未来我们不仅要把王致和打造成首农的王致和，首都的王致和，更要打造成中国的王致和，世界的王致和。集团在品牌宣传和市场推广方面，将一如既往重点支持。北京二商王致和食品有限公司党委书记、董事长陈红宣表示，本次活动在深挖王致和调味料传统特色的同时，更加注重创新性和时代性。