北京商报讯（记者 钱瑜 王晓）12月6日，针对恒天然原奶价格上调原因，恒天然相关负责人在接受北京商报记者采访时表示，“基于中国买家的需求比较强劲，恒天然决定提高原奶收购价格。”

12月4日，新西兰恒天然披露2021财年第一季度业绩显示，恒天然实现总收入41.81亿新西兰元，同比下降1%；调整后息税前利润为2.5亿新西兰元（约合11.5亿元人民币），同比增长约40%左右。

对于业绩表现，恒天然方面表示，客户对乳制品的持续需求和对供应链的谨慎管理是公司业绩表现较好的主要原因，得益于大中华区和东南亚地区利润率的提高和餐饮服务和消费者数量增加，公司的毛利润得以增加。

在中国市场方面，恒天然首席执行官Miles Hurrell称，“随着中国市场持续从疫情中恢复，乳制品需求出现了强劲的反弹，这帮助我们大中华区的餐饮服务业务在财年一季度实现了出色的表现。”据悉，恒天然餐饮又扩展到13个中国城市，业务触达的城市总数超过360个。

在发布一季度财报的同时，恒天然宣布将上调原奶收购价格。恒天然方面表示，由于对新西兰乳制品的需求强劲，恒天然决定缩小2020/2021年度牧场原奶收购预期价格的范围，将价格从每公斤乳固体6.3-7.3新西兰元上调至6.7-7.3新西兰元。对此，Miles Hurrell的解释为，“这意味着收购价格的中间价，即奶农将获得的报酬，已经增加到每公斤乳固体7新西兰元。”

对于提高原奶价格的原因，恒天然方面表示，“我们看到中国市场的需求持续从新冠疫情的影响中恢复，这一点在最近全球乳品贸易交易平台（GDT）的拍卖中得到了充分的反映。中国买家的购买需求强劲，特别是他们对全脂奶粉的需求，是推动原奶收购价格上涨的的关键因素。”

值得一提的是，在中国各大乳企争抢奶源地的背景下，恒天然却在抛售中国的自有牧场。今年10月，恒天然宣布将以5.55亿新西兰元（约合25亿元人民币）的总价出售其在中国的自有牧场，分别出售给内蒙古优然牧业有限责任公司旗下子公司内蒙古天然乳业有限公司和北京三元创业投资有限公司。

在乳业专家宋亮看来，恒天然出售中国自有牧场主要有两方面原因。从恒天然内部来看，恒天然在中国投建自有牧场的十多年来一直没有盈利过，目前该牧场的亏损面很大；与此同时，在外部市场环境上，国内市场对原奶需求剧增，各大乳企都在争相布局自有奶源地。在此背景下，恒天然可以趁机高价出售，否则以后可能卖不上价格。

对此，Miles Hurrell也坦言，“我们并不回避这样一个事实，即在中国从零开始建立牧场一直以来都是一件非常有挑战的事情，出售中国牧场将进一步减少公司债务。”