北京商报讯（记者 钱瑜 张君花）8月28日，卡夫亨氏宣布其位于广东阳江的阳西酱油生产基地正式投产。阳西酱油生产基地项目总投资额约7亿元，是近年来卡夫亨氏全球单体投资额最大的项目之一，预计产能达每年20万吨成品酱油。

据了解，阳西酱油生产基地项目主要生产味事达品牌——味极鲜系列酱油，包括380ML、760ML和1.6L，产品主要销往中国华南、华中市场。

卡夫亨氏方面表示，酱油是一个价值120亿美元的行业，随着消费者需求不断增加，卡夫亨氏在中国仍有巨大的发展潜力。同时，卡夫亨氏亚洲区主席兼中国董事总经理Rodrigo Wickbold称：“中国是卡夫亨氏的重要战略市场，我们对中国未来的市场潜力充满信心。” 

事实上，中国酱油市场正在快速增长。公开数据显示，中国酱油市场2018年销售规模约为920亿元，2017-2020年预计销售额将保持稳定增长，复合增长率约为10%，到2020年市场规模达1100亿元。

在北京商业经济学会常务副会长赖阳看来，随着中国调味品市场的不断扩大，很多企业都希望能够分得一杯羹。但对于外资企业而言，一直都没有太强的竞争实力。卡夫亨氏加码中国产能，也是希望能够在这一领域取得一定突破。

“尤其是疫情期间，调味品市场的龙头企业不仅没有受到冲击，反而靠卖酱油拥有高业绩和高股价，可见这一市场潜力巨大，或将成为新风口，卡夫亨氏也是看中了这一点，期望通过加大布局分羹市场。”业内人士称。

值得一提的是，虽然市场在不断扩大，但对于卡夫亨氏而言，竞争对手也不少。其中，海天味业凭借“卖酱油”，总市值突破5000亿元，超越了宁德时代、中石化等企业，成为中国最强的本土食品饮料企业。而其酱油产品在2020年上半年更是实现了66.29亿元的营收，同比增长10.71%。此外，千禾味业凭借“零添加”在高端酱油市场占据着近10%的市场份额。2020年上半年，凭借产品高毛利实现净利润79.85%的增幅。这些都对卡夫亨氏的味事达酱油在中国的布局形成了一定的挑战。

不过，战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为，各大品牌市场占有率较低，为外资企业的进入提供了契机。

数据显示，排名第一的海天酱油占比不到15%，千禾味业的酱油市场份额为9%，李锦记份额占10%，欣和占据6%，厨邦占据3%。

赖阳称，目前国内酱油市场多品牌仅限区域性发展，如果卡夫亨氏能够形成全国性的销售体系，凭借着国际上成熟的调味品研发技术，走向全国性的发展也不是不可能。

就加大中国市场投资及未来规划等问题，北京商报记者对卡夫亨氏进行了采访，但截至发稿，并未收到回复。

此外，卡夫亨氏还宣布称，今年初完成亚洲区总部迁址中国的工作。对于本次亚洲区总部迁址，卡夫亨氏方面表示：“卡夫亨氏的增长引擎在亚洲。随着公司中国业务的重要性不断提高，亚洲区总部迁址中国，将确保卡夫亨氏在决策和市场执行方面继续保持快速发展，帮助公司的业务赢得市场。”