北京商报讯（记者 方彬楠）近日，丰台区商务局、丰台餐饮住宿服务行业协会组织了“丰台区垃圾分类示范企业签约仪式”，开始在万丰餐饮街严格执行《北京市生活垃圾管理条例》。

据了解，为进一步深入贯彻《北京市生活垃圾管理条例》相关规定，增强环保意识、分类意识、主动作为，依法、有效落实垃圾分类责任，丰台区万丰餐饮街内的万丰志欣大连海鲜、梦都酒家、万丰小吃城等10家品牌餐饮企业，与垃圾回收再生企业签订了《可回收物收运服务合同》。作为丰台区知名的“餐饮一条街”，万丰餐饮街签约的10家重点餐饮品牌将严格依照《条例》做好分类工作，将可回收垃圾统一做再生资源处理。

下一步，丰台区餐饮住宿服务行业协会将在区商务局的工作指导下，更多发挥行业协会的积极作用，带领区内餐饮全行业贯彻落实“光盘行动”，做好消费者“适量点餐”“不主动提供一次性餐具”的引导服务，特别是做好厨余垃圾等各种垃圾的严格分类、依法处理，真正实现“源头减量”。同时，丰台区规模以上餐饮企业将分步骤完成《可回收物收运服务合同》的签订工作，丰台区商务局通过现场指导、联合检查、业务培训等多种形式，进一步规范餐饮行业垃圾分类工作。（丰台区委宣传部/供图）