近日，《云南省外来入侵物种名录（2019版）》正式发布，将入侵物种分为5大类。其中，Ⅰ级恶性入侵类包括微甘菊、凤眼蓝（水葫芦）、褐云玛瑙螺、小管福寿螺等。美洲大蠊（大蟑螂）、克氏原螯虾（小龙虾）、牛蛙等属于Ⅱ级严重入侵类。那么问题来了，我们一年吃掉多少小龙虾？据《中国小龙虾产业发展报告（2018）》，2017年我国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元。而《2019小龙虾品类数据报告》显示：十三香、蒜蓉、麻辣则是小龙虾口味界最经典的“三剑客”。入侵中国的外来物种小龙虾，可以说是我国餐桌的一道美食。这使得很多网友认为，入侵物种之所以会泛滥，主要是因为没有开发出“吃法”。　这种观点显然有失偏颇。北京师范大学生命科学院教授廖万金表示，如果“吃货”能解决一切问题，就不会出现物种入侵了。