北京商报讯（记者 王晓然 徐天悦）5月13日，盒马鲜生宣布旗下自有品牌“帝皇鲜”将针对银鳕鱼、三文鱼等容易让消费者困惑的产品名称发布命名规范，抵制目前市场上存在的海鲜命名乱象。据悉，盒马帝皇鲜的命名标准由盒马和MSC（海洋管理委员会）共同发布。主要发布了帝王鲑（海水养殖的大鳞大马哈鱼）、泰国黑虎虾（斑节对虾）、北极甜虾（北方长额虾）等6款海产品的命名规范。

盒马帝皇鲜品牌采购总监黄玲表示，中国消费者的海产消费越来越多，从食物多样化角度有利于国民健康水平的提升，但人们对海产品不够了解，加上市场没有统一的标准，消费时容易被误导。根据盒马帝皇鲜公布的命名标准，帝皇鲜银鳕鱼采用的是“巴塔哥尼亚犬牙鱼”（又名小鳞犬牙南极鱼），拉丁名为“Dissostichus eleginoides”，帝皇鲜三文鱼必须是“大西洋鲑鱼”，拉丁名为“Salmo Salar”。

据北京商报记者了解，自从三文鱼进入中国市场后，就涌现出了挪威三文鱼、帝王三文鱼、红三文鱼等等名称，甚至还出现了“淡水三文鱼”这样怪异的名称组合。去年，关于淡水养殖的虹鳟鱼是不是三文鱼，引起了消费者和舆论的广泛质疑。而银鳕鱼的情况更为复杂。银鳕鱼是市场通行的名字，主要是指“巴塔哥尼亚犬牙鱼”（ 小鳞犬牙南极鱼）和阿拉斯加黑鳕（裸盖鱼）。但在生物学上，两种鱼都不是鳕鱼属，只是由于资源量少，营养、口味也更佳，因此售价比鳕鱼更高。而市场上冠以各种“鳕”的产品大大小小也有十数种，多数消费者根本无从分辨。

盒马方面表示，未来还将在自有产品中与更多国际机构展开合作。目前盒马已经确定将与ASC（水产养殖管理委员会）共同开发三文鱼电子溯源系统，规范帝皇鲜系列三文鱼溯源；与GAA（全球水产养殖联盟）在帝皇鲜鲜虾系列进行合作，致力为全国盒马消费者提供可信赖的“鲜美生活”。据悉，MSC（海洋管理委员会）是全球针对野生捕捞渔业开发标准并推广生态标签项目的非营利性机构。如果一款产品包装上带有MSC蓝色生态标签，代表该产品命名规范，并可追溯到可持续认证的渔业，经过了独立的第三方审核。