前几天，双汇召开了一个万人誓师大会，向消费者道歉最后变成了“双汇万岁”。从“农户原罪说”到“亦是受害者说”，双汇的招牌被瘦肉精砸了，也被自己笨拙的救场行动给砸了。偶像剧都说了，道歉有用，还要警察干吗？声势浩大的双汇万人大会，给经销商的待遇是大奔，给消费者的待遇则是一声致歉，孰轻孰重，一目了然。

在这里，我不太关心双汇的牌子，更关心那些被双汇召回的问题猪肉怎么样了。问题猪肉被召回不是什么难事，难的是如何让这些问题猪肉让人确信将不再成为问题。

3月17日，双汇在声明中表示，为消除广大消费者对济源双汇食品有限公司产品的疑虑，要求济源双汇收回在市场上流通的产品，在政府有关部门的监管下处理。这是双汇自瘦肉精事件以来，屈指可数的有关问题猪肉的处理表述。另据媒体报道，截至3月26日，已召回肉制品2000多吨、冷鲜肉70多吨。济源双汇厂内被封存生猪近千头、冷鲜白条肉超过130吨。媒体援引当地人士透露，这些生猪及肉制品近两天会被全部销毁掉。

双汇这么一个大厂，我相信说销毁就会销毁的，不会还琢磨着等风头一过就把这些问题猪肉再悄悄地散卖出去。但是，有人有这样的疑虑也是无可指摘的，毕竟没有一个确切的答案，人们自然就会听信路边社的消息，担心这些肉重新包装再次上市，反正消费者又吃不出来。企业能干得了初一，消费者就能想得出十五。说实话，老百姓没让你把吃到肚子里的瘦肉精猪肉召回就已经不错了。

因此，这些被回收的问题猪肉成为了双汇瘦肉精事件的盲点。出了事，马上回收，让人觉得态度端正。可是，然后呢？我们并不知道这些被召回的问题产品是如何处理的，听到的也都只是纸面上的态度。汽车召回了，修没修以及修没修好，车主是知道的。可是肉制品召回，消费者一无所知这些被召回的问题猪肉将何去何从。都在说被销毁了，可也都只是听说，即使销毁了，也不知道销毁的程度和范围是怎样的。双汇想挽回消费者的信心，殊不知消费者的信心，首先是得知道那些问题肉是不是不复存在了。

还有锦湖轮胎，据说是召回了不到4%的问题轮胎，问题是召回的这些轮胎将会得到怎样的处理呢？不会又废物利用了吧？

销毁问题猪肉的事情是应该大张旗鼓的，而不是所谓的万人大会。消费者才不会理睬你是万人还是十万人，恢复信心的第一步，是对于问题猪肉的公开处理，想让消费者相信以后吃到的都是放心肉，先要让消费者确信，已有的问题肉永远地从市场上消失了。只有对召回的问题肉实现了可追溯的监管，在政府相关部门的注视下进行销毁，对于瘦肉精事件的处理才算有一个句号。这对于双汇极力想挽回的声誉而言，是最应该做的事情。