素以爱喝可乐闻名的美国总统特朗普16日说，他正与可口可乐公司讨论将其在美国销售的可乐配方中的甜味原料改回蔗糖，称此为“更好”选择。可口可乐公司回应称，将“很快”公布“创新产品”的更多细节。

“我正在跟可口可乐公司讨论在美国销售的可乐中使用真蔗糖。”特朗普在社交媒体平台“真实社交”发文，并特意用大写字母拼写“真的”一词以示强调。他写道：“他们（可口可乐公司）已同意这样做……这将是一种非常好的做法——你们会看到的。这样更好！”

然而，与特朗普的言之凿凿相比，可口可乐公司的表态有所保留。该公司在官网上发布声明说：“我们感谢特朗普总统对我们标志性可口可乐品牌的热衷。我们将很快分享更多关于可口可乐产品系列中创新产品的详细信息。”对于配方更改是否涉及中国市场，可口可乐中国向媒体表示，“仅美国”。可口可乐旗舰店客服也表示，“目前还没有接到具体通知”。

据《环球》杂志报道，从2000年开始，可口可乐就向当选美国总统赠送定制版饮料，口味一直是最经典的那一款。然而，这款定制饮料在2025年换成了低卡路里的健怡可乐。

作为知名的健怡可乐爱好者，特朗普对碳酸饮料的热爱早已不是秘密。美国媒体曾报道，他一天最多能喝12瓶健怡可乐，办公桌上甚至有专门召唤健怡可乐的按钮。

特朗普前竞选顾问科里·莱万多夫斯基和戴维·博西如此概括，特朗普私人飞机上的食品可分为四大类：麦当劳、肯德基、比萨和健怡可乐。此次推动可口可乐换用蔗糖，也让外界对这位年近八旬的政坛人物投以更多目光。

早在19世纪可口可乐公司初创时期，让可乐产生甜味的原料原本就是蔗糖。美国《纽约时报》1984年11月发表的一篇报道记载，可口可乐公司彼时将其在美国销售的可乐原料中的蔗糖改为玉米糖浆，同时保留其他产品使用原料的“灵活性”。促使其作出这一决定的背景是，美国政府对进口糖征收关税等原因导致蔗糖价格上涨。

尽管如此，墨西哥、英国和澳大利亚等少数市场上的可口可乐至今仍使用蔗糖。据美国《财富》杂志网站报道，美国“可乐迷”们长期以来一直声称能尝出以蔗糖为原料的可乐的独特口味。从墨西哥进口至美国、使用蔗糖的可乐甚至被冠名“墨西哥可乐”，成为时不时在美国市场上出现的“怀旧限量版”可乐。

特朗普的建议立即遭到美国玉米行业反对。美国玉米加工者协会主席兼首席执行官约翰·博德在一份声明中说，用蔗糖代替玉米糖浆将导致数千名美国食品制造企业员工失业，降低农场主收入，“却没有任何营养层面的益处”。

然而，高果糖玉米糖浆的健康影响近年来备受争议，一些消费者和健康专家认为其与肥胖、糖尿病等健康问题相关。特朗普此次推动蔗糖回归，可能与其个人对健康饮食的关注以及对美国农业的支持政策有关。

美国卫生部长小肯尼迪和他的“让美国再次健康”运动倡导公司从其产品中去除玉米糖浆、种子油和人工染料等成分，并声称这些成分与一系列健康问题有关。一些食品科学家则表示，这两种甜味剂在风味上存在细微差别：高果糖玉米糖浆的甜味峰值来得更早，有助于增强水果和香料的风味，而蔗糖的甜味则更为宽泛，且持续时间更长。

营养师张光成表示，转化糖浆就是蔗糖，是由蔗糖经催化水解制成，其色泽单一、粘度较小、品质稳定、保质期长，无返砂现象。由于转化糖浆风味独特，具有溶解度与吸水性高、甜味好等优点，被广泛地应用于食品行业中。“玉米糖浆是以优质玉米淀粉为原料生产的糖浆，玉米糖浆使用非常广泛，大量用于生产啤酒、烘焙、甜饮料和冷冻食品，近几年在儿童奶粉中被广泛使用，起增稠作用。”

但此次配方调整的影响，显然远不止于口感层面。美国中西部是玉米主产区，玉米生产商在政界长期拥有相当影响力；而特朗普的家乡佛罗里达州则是全美最大的甘蔗产地。这样的背景，让不少人对他推动换用蔗糖的真实意图充满猜测。

市场对此的反应也迅速显现分化：可口可乐盘后股价变化并不明显，农业大宗商品供应商ADM的股价却应声暴跌逾6%。数据显示，可口可乐公司一季度营收111.29亿美元，有机营收增长6%；净利润为33.35亿美元，增长5%。销量方面，全球单箱销量增长2%，主要受印度、中国和巴西市场驱动。值得一提的是，亚太市场单箱销量增长了6%。

北京商报综合报道