北京商报讯（记者 张天元）3月15日，巴奴毛肚火锅（以下简称“巴奴”）发布声明称决定下架富硒土豆。声明显示，此前巴奴“18元5片士豆”事件成为舆论关注焦点，虽然此前作出了官方回应，但仍有广大消费者向该品牌提出了意见和建议。

巴奴表示于2021年11月推出了富硒士豆，为了保证产品品质，在上市期间该品牌每年都会对“富硒士豆”原材料进行检测，检测结果均显示硒含量符合相关标准。但在2月底至今，巴奴对“富硒士豆”原材料和加工后的成品进行了多次送检，今天最新的检测结果显示，加工后的成品因浸泡出现硒含量流失的情况，出现部分批次产品硒含量不达标的情況。

对此，巴奴表示歉意，并决定从即日起对巴奴门店售卖的富硒士豆进行下架处理。为弥补此事对消费者造成的损失，将对此前到店消费过富硒士豆这道菜品的消费者给予补偿，可凭此前的消费票据于3个月内到店兑现。

据了解，巴奴此前因土豆片价格引发热议，曾发声明表示由于管理的失误，导致消费者对士豆的分量产生了误解，网络新闻视频中“18元一份的富硒士豆仅5片”，实际上是小份的量，西安门店的售价为9元。该品牌创始人甚至深夜发文表示，巴奴的富硒土豆不仅包含了产品本身的价值，也包含了环境价值，服务价值，以及全供应链（研发、采购、加工、品控、仓储、物配）的价值，所以暂时不考虑降价。