北京商报讯(记者 赵述评 实习记者 刘俊群)9月5日,2021北京餐饮品牌大会在北京国家会议中心举办,大会以“数字新驱动 餐饮新变局”为主题,由北京市商务局指导,北京烹饪协会、北京商报社联合主办。
会上,泰王国驻华大使馆农业公使衔参赞芭桐娃蒂女士介绍称,泰国美食一直享誉世界,推荐了必须品尝的菜肴,比如泰式炒面、冬阴功汤、绿咖喱和猪肉末炒饭。
此外,泰国有着丰富的水果,中国是泰国水果出口的主要目的地之一。从2017年到2021年,共有22种泰国热带水果出口中国。泰国到中国水果的出口量已经从2017年的60万吨,增长到2021年160万吨左右,价值约40亿美元。泰国目前仍在寻找新的机会在中国市场上推出更多热带水果。
中国的消费市场巨大,尤其是世界各地美食在北京这样的国际交往中心,都能找到发展空间。同时,餐饮还承载着各地的饮食文化和风土人情。借助“一带一路”合作,加强组织建设可以增进国家之间的交流,帮助餐饮品牌企业在全球方面展开新布局的机会。
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