随着北京市中小学生开学日期陆续到来，京郊高端酒店在开学前的周末上演着暑期最后的“火爆”。8月30日，北京商报记者从北京海湾半山温泉酒店、北京延庆ClubMed度假村以及北京日出东方凯宾斯基酒店等多家京郊高端酒店了解到，在刚刚过去的这个周末，这些酒店客房量价齐升，入住率也几乎达到了满房的状态。不过据酒店客人透露，部分酒店也因入住客人爆满，甚至连自助早餐都排起了长队，而酒店也被迫加开宴会厅进行接待。在酒店人满为患的状态下，一些酒店体验感出现了下降。业内人士提醒，客流的高涨虽然让酒店迅速“回血”，不过，这些酒店也应该在服务和防疫上保持水准。此外，步入9月开学季，亲子度假客流会相对有所下降，京郊酒店也需要进一步挖掘商务会议市场，以此来弥补亲子客流下降带来的损失。

调查：入住率爆棚

大概是因为要开学的缘故，家长们都抓紧在暑期结束前带着孩子在京郊再尽情玩耍一番。在刚刚过去的这个周末，京郊多家高端酒店几乎呈现“一房难求”的状态。

据位于怀柔的北京日出东方凯宾斯基酒店前台透露，该酒店8月29日（周六）基本满房，除间夜过万的套房外，其余房间均已售出。据悉，北京日出东方凯宾斯基酒店及雁栖岛共有595间客房和套房，其中主体建筑的酒店共有306间客房。同时，北京商报记者还了解到，由于周末客房的爆满，由此也带来价格的上涨。以8月29日为例，该酒店的豪华城景房城售价为2488元/晚，这一房型在携程等OTA平台上周日至周一的售价则在1600元/晚—1800元/晚；豪华湖景房客流量高峰期报价为2888元/晚，OTA平台周日至周一售价约在2100元/晚左右。

同样满房的酒店还包括北京延庆ClubMed度假村。据该度假村相关工作人员透露，酒店不仅仅周六满房，目前来看，周日预订也已经满房，且九月前两周周末也均处于满房状态。不仅如此，且周末客房价格也相比平日上涨400-500元不等。由此可见，北京延庆ClubMed度假村周末入住率可见一斑。

游客林女士（化名）还表示，由于周末满房，北京延庆ClubMed度假村此前没有预订成功，转而预订位于密云的北京海湾半山温泉酒店，虽然成功入住，但是这家酒店周末同样有着不少的客人，且周末客房价格也高出平日好几百元。此外，北京商报记者还了解到，像北京乐多港万豪酒店周末也均预订满房。

业内人士表示，由于临近开学，很多家长和学生都不考虑出远门游玩，因此京郊游预订集中，就容易出现预订难的状况，由此也让京郊酒店量价齐涨。但同时，这也让此前受到疫情冲击的住宿业得以迅速“回血”，不过，随着开学季的到来，亲子度假需求会出现相应的下降，因此这些京郊度假酒店也需要尽快调整节奏。

探访：体验感下降

虽然“一房难求”，但部分京郊高端酒店“人满为患”的状况，也让不少游客直呼“体验感不足”。

林女士表示，自己所住的北京海湾半山温泉酒店由于客人较多。周日早餐从日常的一层西餐厅改为大宴会厅，宴会厅外侧的过道处也临时加了数张桌椅，即便如此，在早高峰8点半至9点半期间，还是出现了集中排队的情况，酒店甚至一度通过领号的方式管理客人。

“我带着孩子一进去真的是吓到了，一桌6个人，横着一排有7、8桌，一共十几排肯定是有的，每桌都坐满了，感觉不是在五星级酒店，而是吃的哪家流水席。”林女士直言，自己是跟另外一家并不认识的住客同时叫号进入宴会厅的，领位的服务员忙到没空把两家客人向往常一样带入位置，而是远远的指给了还在翻台的另一位服务员，到了位置两家人才被告知，想马上吃上饭，需要接受两家人“拼桌”，要不就出去继续等。“两家的爸爸都急了，即便是北京防疫等级下调了，也不能掉以轻心。”林女士直言，这种300、500人在大宴会厅共进早餐的场景，别说是疫情之后，疫情前在北京单价超过3000元一晚的五星级酒店里也从未见到。

对此，北京海湾半山温泉酒店相关工作人员也表示，酒店由于入住客人较多，所以在周日除了西餐厅以外，加开了宴会厅改做早餐餐厅使用，而其他的餐厅并不提供早餐，所以没有对外开放。酒店稍后也会根据客人的意见进行改进。

事实上，周末京郊度假酒店“人满为患”的场景并非只出现在北京海湾半山温泉一家酒店，此前，北京商报记者在周末探访北京乐多港万豪酒店时，也因酒店人多餐厅出现大面积排队的现象，由于该酒店周边其他用餐设施较少，因此记者只能点外卖来解决用餐问题。

华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱表示，面对周末较为集中的预订时，城市郊区度假酒店相对来讲就供不应求了，这时酒店应该及时增加员工做好各项服务工作，同时也可以采取一些措施进行分流，以避免客流过于集中的情况发生。

建议：商务市场拓新

暑期来自“孩子们”的消费着实让各京郊度假型酒店收获满满，甚至有酒店为抓住亲子客源，着手向度假型酒店全面转型。但随着假期进入尾声，亲子度假需求的下降，这些京郊度假酒又该何去何从？

“疫情期间商务及会议客人的大量减少，亲子客群成为各个酒店最主要的客群，为争夺这部分客群，不少酒店还推出了一些户外互动活动，促销亲子房型等模式。从恢复效果来看，京郊酒店在这一轮疫情冲击中恢复速度相对较快，部分酒店入住率已恢复了六、七成，甚至更高。不过，随着假期的结束，亲子客群虽然仍是重要的消费群体，但会受时间限制。因此酒店还需加速拓展新客源或其余商机。”北京第二外国语学院旅游科学学院院长谷慧敏称。

与此同时，赵焕焱也提出，开学季前大部分家长均有亲子活动，但暑期结束后，亲子家庭就只有双休日才会有活动机会。因此，9月后各家酒店还需加码争取会议客源。他还进一步表示，一直以来会议顾客就是京郊区度假酒店重点争取的客源，受疫情影响，会议会展暂停了一段时间，随着会议业务的恢复，酒店应仔细调研会议客源的不同需求，也可以通过推出相应的促销活动来吸引顾客，避免出现淡旺季客流量差别明显的情况。

不过，谷慧敏也直言，疫情期间虽积攒了不少的会议需求，但部分紧急型会议已通过线上模式展开，云会议在疫情期间快速发展，吸收了部分固定客流。“除了一些互动性较强，急需线下开办的会议，不少会议都转移到了线上，因此酒店必须更新自身服务，改变以往较为传统固定的办会模式及风格，在灯光，布景和活动上加码，拿出新的东西吸引消费者。除了会议市场，酒店也可适当拓宽思路，拓展新的消费群体，如老年人、家庭团体等时间相对充裕的客群，推出错峰入住的活动，增加淡季间夜量。”谷慧敏称。

值得一提的是，多位专家还提醒，除了扬长避短，推出适应的细分产品，酒店的基本服务水平也要保证。此外，现阶段防疫措施依旧是所有酒店必须重视的一环，无论是举办会议还是拓展新的消费源，都需严格按照防疫要求进行。

北京商报记者 关子辰 杨卉