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美团点评高级副总裁张川:新餐饮第一步是线上线下一体化

出处:餐饮周刊 作者: 网编:尹文武 2018-04-17

在电影购票选座、手机买高铁票等服务上,当前已基本实现了线上线下一体化的服务体验,线上化率分别为80%、90%,而在餐饮领域线上化比例仍在15%以下,我们需要把这些线下的消费行为线上化。线上化能够带来三方面的改变,一是客户将不仅是线下的客户,还将映射到线上变成商家的会员;二是能够以人为本,为客户提供更精准、千人千面的服务体验;三是将重构餐饮商家的成本结构。美团点评新推出全渠道会员系统,正是为了帮助餐饮商家去实现线上化,通过汇集用户在堂食、点餐、排队、WiFi、外卖、团购、点评、预定、支付等各个场景产生的消费行为数据,形成一个用户消费行为数据池,以帮助商家更了解用户特征,进而实现精准的、无感知的营销。