以韧为帆
北京，这座充满活力与魅力的城市，餐饮业始终是其经济发展与文化交融的重要体现。如今，北京餐饮业正处在一个关键的变革节点，机遇与挑战并存，趋势与未来交织。
北京，这座充满活力与魅力的城市，餐饮业始终是其经济发展与文化交融的重要体现。如今，北京餐饮业正处在一个关键的变革节点，机遇与挑战并存，趋势与未来交织。
2024年的北京餐饮业身上有着许多标签。
在经济发展、生活节奏加快、消费观念转变等多种因素的作用下，餐饮市场需求已经发生明显变化。
2024年，餐饮行业价格战硝烟弥漫，咖啡、奶茶、火锅等多品类餐企纷纷卷入其中。
京菜出京，湘菜、川菜等地方菜进京的景象越来越频繁地出现在北京的餐饮市场中。
持续火热了三年的预制菜市场，今年却显得异常安静。
一度璀璨的高端餐饮行业今年上半年略显逊色。
深蓝智库