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“老爹未老,天下有味”是李老爹企业的精神与口号。这八个字象征着李老爹人百折不挠奋发进取的精神与崇高情操,只要老爹精神不老,李老爹事业的成功和辉煌将永久延续下去,直到永远,只要有李老爹的地方就有美味佳肴。
“新品质、新口味、新创造”是李老爹企业的经营理念。多年来李老爹创新不断,继李老爹鱼头火锅、李老爹香辣蟹、李老爹黄辣丁河鲜系列三大主打产品后,又根据不同季节,配合不同产品,陆续开发出“李老爹小吃系列”、“调料系列”、“水煮系列”等李老爹系列世间美味。
天下百味都来自五味调和的奥妙。李老爹就是要将世间美味调和统一。李老爹虽出自川菜,但主张爱吃辣者吃着过瘾,平时不吃辣者也能接受。正所谓:“不吃辣椒不革命,老爹尽领香辣风!” 近日,李老爹大峡谷店华丽转身,中餐闪亮登场;亚运村店火锅菜谱新装上市,宣武门店中餐菜谱注入新派川菜时尚元素!欢迎各位吃货们光临!
老爹传说
康熙初登帝位,擒鳌拜后为平三藩之乱微服出巡一日至蜀境,山川秀美。风光无限,康熙游兴大发。俄而风雨大作,避之不及,至一舍前,扣门,一老翁出,康熙入内,觉满屋香气四溢,见一桌上有一钵,钵中螃蟹数只,汤色红艳,康熙顿感饥肠辘辘,老翁视其气度不凡,遂请其共食之,康熙食后,嗅其香味浓郁,满口生香,赞其乃世间少有之美味,即请教老爹高姓大名,老爹答曰姓李。康熙称之为李老爹香辣蟹。返京后,每每思之不可得,遂命人入蜀境,亦不可得,若干年后,蜀中再现李老爹香辣蟹,食客云集,门庭若市。
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