蒲江丑柑

北京商报讯（记者 王晓然 赵述评）应季水果上新时，生鲜电商已然成为了确保销量和市场认可的必要渠道。3月4日，蒲江丑柑正式开启全球首发，上线本来生活网。蒲江丑柑在触网后，逐渐实现“标准化”开始因需定制，并打开了新的销售渠道。

据了解，蒲江丑柑与本来生活网已经合作六年，通过C2M定制升级供应链，蒲江丑柑从曾经的品质参差不齐、收购价格低，一跃而成国内水果市场上的一匹黑马。2015年“蒲江丑柑”取得中国国家地理标志保护产品认证，品牌价值达10.43亿元。

实际上，生鲜电商不仅仅是销售渠道，还扮演着“把关人”的角色。据了解，本来生活网的首批蒲江丑柑于今年3月份开始采收，通过品控标准环环把关后，果实或可溶性固形物大于等于13%。但在早期，蒲江丑柑在柑橘市场中并不讨喜，普遍面临品质参差不齐、收购价格低等问题。

数据是生鲜电商实现把关的依据。生鲜电商可利用大数据。根据消费者的需求，向当地合作社“定制”丑柑。“定制”合作成功地提高了丑柑种植的标准化，改善了水果的生长环境，帮助丑柑形成品质升级。此举也提升了当地的效率和收益，统果收购价从2013年的每斤3元提高到2014年的5.3元，2015年依然达到了均价5.1元。

值得注意的是，产地为符合生鲜电商的销售要求，有计划地提升这标准化程度。当地原有的碎片化的零散微小农户被整合起来，以合作社的形式，从种植管理阶段对丑柑进行把控，再到采收、加工到包装等多个环节，从整体提升农产品的标准化程度。标准化的生鲜产品输出后也便于统一对外的销售权，成为市场主体。