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有酒有你,半饱半醉

出处:特刊 作者:记者 薛晨 网编:尹文武 2018-09-25

双节即将来临,整个城市都散发着愉悦的氛围。美食与美酒,无疑是节假日消费的重头戏。传统与时尚并存的北京,单纯的吃喝已不能满足消费者的需求。北京商报记者甄选环境富有情调、酒水以及菜品富有特色的商家,涵盖了华尔道夫、瑰丽、王府半岛等知名酒店,更有知名酒吧供消费者品酒听歌。无论你是常驻京城的追梦人,还是寻访古都时尚的外来游客,总有一处格调相近的场所为你揭开北京不同寻常的美。

在古都核心碰撞法式风情

北京瑰丽酒店怡庭餐厅  

北京瑰丽酒店位于京广中心,凭借这一地标性建筑,本身已颇为吸引眼球。其中的怡庭餐厅更为传统气息浓厚的古都北京带来一缕不一样的法式风情。由京城名厨Jarrod Verbiak领衔的厨师团队,每日供应包括扒鸡排和脆皮五花肉在内的多款现代法式经典菜肴。

特色:该餐厅以备受欢迎的经典法式佳肴为主打,并为食客提供适宜社交的轻松自在的氛围。位于餐厅中心的趣味大餐吧无疑是该餐厅的一大特色,透过宽敞的开放式厨房,食客可以清晰看见厨师团队忙碌。

人均消费:约400元

单品推荐:脆皮五花肉、和牛牛排、创意鸡尾虾

地址:北京市朝阳区呼家楼京广中心

以艺术呈现经典粤菜

北京王府半岛酒店凰庭中餐厅

舶来品的美固然值得欣赏,但仍有不少消费者执着于中国味道。位于王府半岛酒店的这家凰庭中餐厅,便为消费者提供经典的粤菜。凰庭中餐厅厨师长梁建文在凰庭中餐厅推出的一系列主厨推荐菜品,更是颇受食客的青睐。

特色:配合王府井这一颇具历史与地标意义的区域,凰庭中餐厅的粤菜还融入了北京元素,并通过艺术感的呈现,给食客带来不一样的体验。

人均消费:约500元

单品推荐:大红袍茶黑椒澳洲牛肉、菜胆花胶汤

地址:北京市东城区王府井金鱼胡同8号

粗犷与野性的工业风情

北平机器精酿啤酒酒吧  

喜爱啤酒那份酣畅淋漓的消费者,眼光可以不再局限于王府井步行街,只需稍稍往北,前往位于雍和宫区域的方家胡同,就能够看到在京城颇有知名度的酒吧北平机器。近几年精酿啤酒热潮席卷京城,也让很多消费者来到这里选择一些特别的口味。

特色:与印象中安静而古朴的胡同不同,这家位于胡同深处的酒吧富有工业感与年代感,破旧的厂房经过设计,与酒结合出一种另类的粗犷与野性之美,并为消费者提供独具特色的精酿啤酒。

人均消费:115元

单品推荐:北平小麦、氮气工厂黑啤、机器皮尔森

地址:北京市东城区方家胡同46号院

诠释多彩都市风尚

北京瑰丽酒店魅休闲酒吧

位于北京瑰丽酒店的魅休闲酒吧,将消费者带入充满曼哈顿元素的酒吧,体会属于都市的热情与活力。魅酒吧的设计,涵盖了经典的绅士俱乐部风格与充满都市感、宽敞的曼哈顿复式结构风格。在品尝美酒的同时,周一至周六晚9时起,更有潮流乐队以及现场DJ进行不同主题的表演。

特色:为消费者提供了三个不同酒类的分吧,一个专门供应鸡尾酒的主吧,以及专门供应威士忌和提供来自旧世界、新世界优质葡萄酒的两个分吧。

人均消费:约200元

单品推荐:多品牌威士忌、魅原创鸡尾酒

地址:北京市朝阳区呼家楼京广中心

品味东西方的交融

北京华尔道夫酒店鸢尾宫1893法餐厅

消费者对于新口感的追求与日俱增,那么位于王府井的北京华尔道夫酒店鸢尾宫1893法餐厅所提供的这份中西交融的菜单,或许能带来不一样的感受。鸢尾宫1893法餐厅所提供的季节限定菜单,由鸢尾宫1893法餐厅主厨Addison Liew和厉家菜掌门人兼行政主厨厉晓麟联袂定制,菜单提供的七道菜肴,所汲取的灵感来源不仅包含了慈禧太后生平所爱的菜肴,还包括乾隆皇帝所钟爱的前菜。

特色:将中国传统宫廷菜肴与精致时尚的法餐相融合

人均消费:约400元

单品推荐:翡翠呈祥、金鱼戏莲、福禄双至、五福满堂、四臣清汤

地址:北京市东城区王府井金鱼胡同5-15号

北京商报记者 薛晨

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