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走出机场 中信书店商圈战有胜算吗

出处:文化创意产业周刊 作者:记者 卢扬 郑蕊 金延娣 网编:尹文武 2018-09-06

 

  

中信出版日前披露的半年报,虽然向外界展示该公司的营业收入与净利润在今年上半年继续保持增长,但与去年同期净利润实现七成以上的增长幅度相比,今年上半年仅同比增长1.39%的数字,则显得较为黯淡,这与新开零售门店尚在培育期有着些许联系。在中信出版的零售门店中,中信书店是重要角色之一。近年来,曾经称霸机场的中信书店,也开始在写字楼、商业综合体拓展。对此,北京商报记者针对北京市内的10余家中信书店进行实地走访,想要看看从机场到商圈的中信书店,如今还好吗?

日均流水数千元

通过查询大众点评网发现,北京市内共有26家中信书店,其中有20家书店显示为营业状态。对此,北京商报记者选取其中的10余家门店实地调查,包括侨福芳草地店、京城大厦店、合生汇店、长楹天街店、枫蓝国际购物中心店、环宇荟店、乐成中心店等,均位于写字楼或商圈等区域。

走进这10余家门店可以发现,虽然面积大小不一,少则数十平方米,多则可达500平方米,但店面布局基本类似。不仅有根据品类摆放的图书销售区,也有文创等非图书产品展示销售区,还有供读者阅读的休息区,此外,部分门店还专门开辟了儿童区域,并摆放了适合儿童的座椅。

时间来到18时左右,适逢上班族结束一天的工作、学生们走出校门,此时这10余家门店内基本每店均有二三十人停留,同时店内休息区的座椅约有一半已坐满,部分门店则有2/3的座椅已有读者落座。但北京商报记者发现,尽管中信书店各门店内均有一定读者停留,但真正存在购买行为的只是少数。

以乐成中心店为例,虽然读者来来去去,但基本保持约25位读者停留,半个小时内有三位读者出现购买行为,其中两位购买了图书,另外一位则是购买一杯饮品,其他大多数读者只是坐在休息区阅读或办公,还有部分带着小孩的家长在儿童区域阅读。此外在枫蓝国际购物中心店,停留的读者基本保持在30名以上,同时店内休息区2/3的座位已经坐满,但不少读者也只是在此学习或办公。

据乐成中心店的工作人员表示,店内的读者主要是周边的上班族、居民、孩子和家长,一般周一至周五每日的客单大约在60-80张,周末则能达到100张,单张客单的消费在五六十元左右。若以此进行计算,该店工作日的单日流水在3000-4800元,周末单日流水则能达到8000元。

单日流水在数千元规模在这10余家中信书店中是一个常态,少数门店能在周末达到上万的流水。据门店相关工作人员透露,长楹天街店周一至周五的日流水为四五千元,周末为六七千元,多时能达到8000元;环宇荟店工作日的单日流水也在四五千元的规模,周末则为五六千元;合生汇店则是目前北京市内面积最大的中信书店,该门店周一至周五能达到六七千元的日流水,周末则为1.1万-1.2万元。

值得注意的是,商圈的租金普遍不低,据环宇荟相关负责人员透露,所在商圈目前平均铺租为30元/天/平方米,核算下来200平方米左右的商铺一个月仅租金就要18万元左右。关于中信书店的具体经营情况,截至北京商报记者发稿时,中信书店方面尚未回应。

销售产品欠缺竞争力

其实若单看中信书店的产品种类,无论是图书还是其他产品,种类并不算少。以图书为例,中信书店内的图书品种覆盖商业、文学、艺术、儿童等多个类别,每个门店少则有2000种图书,多则能达到4000种。再看中信书店提供的非图书类产品,既有笔、本、书签,也有雨伞、护手霜、耳机等生活常用物品,而在餐饮方面,菜单上仅饮品就有茶、咖啡等23种。

那么,是什么原因令读者虽然愿意在中信书店停留,但真正进行消费的只是少数呢?北京商报记者了解到,这与中信书店的销售产品在价格等方面仍欠缺竞争力有关。

据工作人员介绍,中信书店内的图书对非会员以正价进行销售,注册会员则可在每月的会员日享受8折的优惠并积累积分,平时仍为正价,待积分积累到1000元后,则能享受平时9折的优惠。

在枫蓝国际购物中心店阅读的徐女士表示,一般来书店大多是阅读或学习,如果遇到某本自己有阅读欲望的图书,会先用手机查询电商平台的售价进行比较再决定从哪儿下单,除非是特别喜爱的图书才会现场立刻购买。而在乐成中心店购买了两本书的刘女士则表示,自己之所以选择直接在中信书店买书,一方面是因为很喜欢读书,另一方面是不会使用网络购书,因此会在实体店内购买。

与此同时,中信书店内的非图书类产品也会面临销售上的挑战。观察这10余家门店所处的环境可以发现,虽然位于写字楼、商圈,人流较为集中,但不少门店周边也有其他商家,比如星巴克、雪冰、Costa等餐饮类商户,也有屈臣氏、The Green Party等品牌,对中信书店内的非图书类产品产生竞争。

据长楹天街店经理透露,“我们这有三明治、小蛋糕等食品,护手霜等生活用品也有销售,但情况并不好,比如蛋糕,几天才卖出去一个,而护手霜、指甲油等产品,因为门店对面就是屈臣氏,那里有更多同类产品,同时店内该类产品的价格也不便宜,隔壁都是竞争对手,比如对面卖得很好的雪冰,都给我们带来了竞争压力”。

持续扩张瞄准唯一性

现阶段中信出版仍在持续扩展中信书店的规模。据中信出版的2017年年报显示,2016-2017年,中信出版的书店及其他文化增值产品所实现的收入分别为3.08亿元和3.38亿元,占营业收入的比例在三成左右。

除此以外,中信出版在半年报中透露,截至上半年,在机场、城市设立的中信书店店面已超过80家,且数量仍在不断增加,并采用连锁方式运营,分布在全国各地。其中在报告期内,中信书店继续在写字楼、商业综合体加快开拓步伐,签约店面超过20家,开业门店8家。

“中信书店面临的挑战是很多实体书店都必须面对的问题,”资深出版人唐勇表示,“基于成本等方面的考量,实体书店难以将店内的图书价格下调到能与电商竞争的水平。为了吸引读者扩大流水,不少实体书店都将产品从单一的图书延伸至文创产品、餐饮等品类,这也进一步要求书店经营需具备更高的专业性。假若无法达到要求,相关产品不能满足读者需求,不仅得不到更高的收益,反而还增加了运营成本。”

将书店开进商圈,面临着挑战,也有着优势。一方面是选址,由于选在商圈,客流量较大,且部分店面的周边只有这一家书店,并能够给读者提供阅读环境;另一方面则是背靠上市公司中信出版,中信书店自然在图书资源方面掌握了一定有的优势资源,鉴于中信出版在经济管理图书市场的占有率常年位居首位,因此店内的商业类图书也会吸引读者。

北京商报记者 卢扬 郑蕊 金延娣

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