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酒业精英热议40年行业变迁

出处: 作者:薛晨 网编:旅游中心 2018-05-22

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5月21日上午,“改革开放40年中国酒业功勋企业、功勋人物”颁奖盛典在北京揭幕。本次活动吸引了数十家中国酒行业知名企业参与,共同就改革开放40年来,中国酒行业的发展历程进行了整体梳理和总结。与会嘉宾一致认为,中国消费将出现新的增长动力,而这些动力也有望成为拉动中国酒业新一轮增长的动力。

知名经济学家樊纲认为,当前消费增长有五大新动力。第一,收入的增长;第二,低收入阶层消费弹性较高;第三,社会保障的作用,有利于当前支出的增长;第四,消费信贷与金融发展;第五,市场与商业本身的发展,包括互联网、电商等新工具的运用;第六,新一代“有钱人”开始退休,有更多的经历去参与消费。在这种新趋势下,各企业对于企业的延续经营,有着各自不同的理解。

茅台集团名誉董事长季克良认为,对质量的重视和品质的坚守不仅仅是茅台成功的秘诀,更是企业成功的秘诀。一个好的企业、一个要做大、做优、做强的企业,特别是要把一个企业做长久,就一定要把质量建设好。一些企业不成功、有的甚至失败了,就是因为不坚持、重视质量。

洋河股份党委书记、董事长王耀表示,在中国改革开放四十年的进程中,时代的环境和形势为中国酒业的发展贡献了四份大礼:一是解放思想,持续创新;二是体制机制改革,持续优化,三是消费升级,持续利好;四是国际化飘香全球。而具体到洋河股份的经营变化,在经过行业调整期后,梦之蓝迎来了爆发期,增长占比越来越高。2017年,梦之蓝实现了超过50%的增长。

泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼表示,作为中国“四大名酒”之一的泸州老窖,在这40年里,有过引领行业的殊荣,也有过错失中国白酒消费升级的遗憾,更有过在剧烈市场竞争中跌跤的教训。但泸州老窖仍在2017年重回百亿阵营。企业发展的动力,一是浓香技艺,二是需要保护好连续使用至今440余年的国宝窖池群。

汾酒集团总经济师杨波则从四个方面总结了汾酒所做的工作:一是提升行业社会形象,塑造受人尊敬的自我形象;二是打造行业品质体系,构建白酒产业坚实基础;三是提供行业转型智慧,树立产业融合价值标准;四是开创行业国际路径,打通深度交流的“国际三通”。

中国食品工业协会副秘书长马勇认为,中国酒业改革开放四十年来,取得了四个方面的成果:一是白酒行业一如既往抓好科技专家和企业经营管理人才队伍建设,为行业发展培育和储备了丰富的人力资源;二是各级政府和白酒行业逐渐认识自然环境对白酒产品质量和风格特色的重要影响;三是为维护食品安全和提高食品质量做出巨大投入,取得显著成绩;四是白酒工业随着自身的快速健康发展,取得了显着的经济和社会效益,为国家经济社会发展作出了巨大贡献。中国白酒企业应该加快产业升级,坚持文化自信,未来才能有更大的发展。

北京商报记者 薛晨

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