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2015年度北京餐饮十大名厨

出处: 作者: 网编:张兰 2016-05-17

根据评选标准,有10位名厨符合要求,从数十名候选者中脱颖而出,当选“2015年度北京餐饮十大名厨”。北京烹饪协会会长云程(右一)、北京商报社总编辑李海(左一)为获奖者颁奖。

戴小旭  北京市新宏状元餐饮管理有限公司  行政总厨

高  宁  中国国际贸易中心有限公司国贸饭店  行政副总厨

胡鸿雁  北京温都水城旅游饭店管理有限公司  行政总厨

秦四民  北京便宜坊烤鸭集团公司便宜坊鲜鱼口店  厨师长

隋艳松  北京汇贤府餐饮管理有限公司  副总裁

王鸿庆  北京同春园饭店  副经理

王  彦  北京鸿云楼饭庄餐饮管理有限公司  经理

王志利  北京市蒙盛源咨询服务公司蒙元宾馆  行政总厨

吴玉波  中国全聚德(集团)股份有限公司  烤鸭技术总监

袁超英  北京嘉里大酒店有限公司  行政总厨

(排名不分先后,均为首字母拼音排序)