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2019年质量安全协查将扩至所有乳制品生产企业

出处: 作者:刘洋 高春艳 网编:产经中心 2019-01-22

北京商报讯(记者  刘洋  高春艳)1月21日,中国乳制品工业协会在京召开“第二届中国乳业质量年会暨中乳协第六届理事会第四次会议”,会上介绍,2018年,国家监督抽检的质量不合格产品,均属于偶发性质量问题,不具有系统性、普遍性或区域性的安全风险。分析这些不合格发生的原因,既不是工艺问题,也不是技术问题,而是由对标准理解不准确所造成。

据了解,2018年前11个月,国家市场监管总局(本级)共抽检乳制品9次、1365批,合格1364批,合格率99.9%,一批次不合格。不合格原因为,某企业生产的纯牛奶脂肪实测值为2.57g/100g,达不到标准规定值。2018年前三季度,全国地方局共抽检乳制品34304批,合格34213,不合格91批,合格率99.8%。

同时,2018年前11个月,国家市场监管总局(本级)抽检婴幼儿配方乳粉10次、2546批,合格2540批次,合格率99.8%,不合格6个批次。不合格原因为,三家企业的产品核苷酸实测值与标签标识值不符合标准规定。2018年前三季度,全国地方局共抽检婴幼儿配方乳粉7446批,不合格16批,合格率99.8%。

2018年6月,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》明确指出,奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,是食品安全的代表性产业,《意见》全面部署了加快奶业振兴,保障乳品质量安全工作。

对于2019年协会质量工作重点,中国乳制品工业协会原理事长、国际乳品联合会(IDF)中国国家委员会主席宋昆冈表示,2018年协会开展的体系协查工作效果非常明显,凡经过协会协查的企业,在国家食药监总局的正式检查中,基本没有发现重大缺陷和问题。2019年,协会将继续帮助企业开展质量安全生产规范体系协查工作,不仅是婴幼儿配方粉企业,范围将扩大到所有乳制品生产企业。

此外,本次会议还对在2018年度婴幼儿配方乳粉主流品牌质量大赛中,获得优异成绩的28家企业进行表彰。其中,伊利集团再次荣获“质量金奖”,这次大奖的获得源于消费者对伊利品质的信赖。伊利对品质的执着坚守,受到参会评委的广泛认可。与会专家认为,伊利为更多中国乳企高质量发展树立了标杆,是助力中国乳业高品质发展的重要力量。

此次大会上,伊利提出“消费者共建品质战略”,将进一步完善基于消费者需求的品质评价改善体系。基于此战略,伊利根据消费者所提供的反馈信息,将不断改善产品细节,与消费者共建伊利品质。

据了解,长期以来,伊利通过建立“全员、全过程、全方位”质量管理体系及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系,严苛把关乳制品品质。同时,伊利设置覆盖80多个检验单元,1200多项的检验项目,率先实现从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。在2018年11月举办的首届中国国际进口博览会上,伊利与必维、天祥、利乐、康美、杜邦等32家全球知名企业签署战略合作协议,通过整合全球资源助力中国乳制品品质提升。

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