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北京十大餐饮品牌美食地图

出处:特刊 作者: 网编:王巍 2018-06-26

北京汇聚了全国乃至全球各色美食,经常会令吃货们陷入纠结。究竟哪些餐厅的美食获得吃货和政府的一致认可?我们根据最新出炉的北京十大餐饮品牌系列奖项,为您推荐人气门店。

聚会篇

无论是节假日还是小周末,约上亲朋好友外出聚餐已经是当下主流的消遣方式。而正餐、火锅以及部分清真餐厅因具有较为安静、舒适的就餐空间和氛围,成为不少消费者聚会的首选。

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正餐

便宜坊

门店:哈德门店 崇外大街16号便宜坊大厦4层

推荐理由:便宜坊总店,在传统鲁菜技艺、口味的基础上,不断创新研发出了创意养生菜,并将原辅料、烹制调料有机搭配,融入时尚元素、创新盘式风格,使菜品既有诗画美感,又具养生健康特色。

大董

门店:工体店 工人体育场东路工人体育场东门北侧(工体东门)

推荐理由:大董旗舰门店,位于工体东门,拥有万平的园林,俯瞰园林中轴两侧潺潺流水,如砚中的溢墨,晕染出整个画卷。该店主打中式意境菜,具有独特风格,品牌多次登上米其林、美食林、黑珍珠等榜单。

花家怡园

门店:四合院总店 东直门内大街235号

推荐理由:四合院店是一座著名的四合院式餐厅,于1999年改建修缮后开业,纵深百米的三个联院有曲径相通,院内游廊环绕、精致典雅,可以充分领略老北京的宅门特色。餐厅主打新派北京菜,创制出八爷烤鸭、怡园霸王鸡、麻辣小龙虾等镇店名菜。

全聚德

门店:和平门店 前门西大街14号楼

推荐理由:全聚德和平门店于20世纪70年代为适应我国广泛外交活动,作为国家重点建设项目进行兴建。店内设有大、中、小型各种规格宴会厅和高档包房30余套,环境典雅,是品牌最具代表性的门店。

旺顺阁

门店:王府井店 王府井大街301号新燕莎金街购物广场7层-MF704A

推荐理由:旺顺阁最受欢迎的门店之一,品牌以旺顺阁鱼头泡饼走红市场,仅该菜品一年销售额就突破2亿元,点击率高达95%以上。并且登陆《舌尖1》、《舌尖2》,让品牌知名度大幅增加。

(具体门店信息以企业官方公布为准)

火锅

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东来顺

门店:北京apm店 王府井大街138号北京apm 5层542-547

推荐理由:北京apm店的装修设计古朴典雅,色彩搭配独具民族特色。并且门店位于北京apm购物中心,周边集购物娱乐为一体,地理位置十分优越。作为拥有百年历史的老字号餐饮品牌,东来顺已成为不少消费者聚餐的首选火锅品牌。

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呷哺呷哺

门店:新中关购物中心店 中关村新中关购物中心地下一层

推荐理由:呷哺呷哺最受欢迎的门店之一,餐厅已变更为呷哺呷哺最新的装修设计,从环境、服务、菜品等方面都能提供较高的就餐体验。

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黄记煌

门店:爱琴海购物中心店 七圣路甲7号爱琴海购物中心4层

推荐理由:黄记煌三汁焖锅最火的门店之一。黄记煌主打产品由品牌创始人在家传膳食的基础上,精心研制酱香汁、麻辣汁、咖喱汁等系列调味汁。无水焖制不仅保存了食物的营养成分,也让食材保持了各自的原味,达到营养均衡、鲜香绵嫩的效果。

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新辣道

门店:西直门店 西直门外大街1号西环广场凯德MALL购物中心5楼

推荐理由:新辣道人气最高的门店之一。新辣道鱼火锅是成立于北京的火锅品牌,核心产品红汤梭边鱼锅,以古法腌菜辅以38种精选材料烹制而成。鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑,深受消费者喜爱。

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老门框爆肚涮肉

门店:方庄总店 方庄桥南行第四个红绿灯路西

推荐理由:老门框爆肚涮肉总店。老门框爆肚涮肉是北京的老字号品牌,发展至今已拥有百年历史,主打13种不同品种的爆肚、铜锅涮肉等产品。同时,作为北京老字号餐饮品牌,餐厅还包含麻豆腐、门钉肉饼、豆汁等特色北京小吃。 

清真

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宏源南门涮肉

门店:东单店 建国门内大街26号新闻大厦3层

推荐理由:南门涮肉的旗舰门店。餐厅营业大厅气势堂皇,包含风格各异的中式包房和景泰蓝特制小火锅,具有浓厚的中式传统风情。餐厅主打老北京铜锅涮肉,产品丰富,成为不少消费者聚餐的选择。

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鸿宾楼

门店:鸿宾楼 展览馆路11号

推荐理由:鸿宾楼饭庄创建于1853年。原址在天津,是久负盛名的清真风味饭庄。后应周总理之邀入京,以其独特的菜品享誉京城,被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。

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紫光园

门店:红庙总店 红庙北里85号楼

推荐理由:紫光园是北京一家有着30多年历史的清真餐饮企业,在紫光园100道菜的菜谱上,只有20道菜是雷打不动的,60道菜动态调整,另外20道菜的名额留给了创新和追潮流。该店主打的风味炒疙瘩、红烧牛尾、芫爆散丹等菜品深受消费者喜爱。

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燕兰楼

门店:中关村店 中关村南大街52号维也纳酒店3楼

推荐理由:燕兰楼(中关村店)以中式装修为主,古典大气的红色是主基调,敞亮整洁,氛围安静,适合谈事、聚餐。餐厅以西北清真美食为主,兰州牛肉拉面、手抓羊肉、烤羊排、河州包子、酿皮等菜品受到不少消费者热捧。

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翔达吐鲁番餐厅

门店:翔达吐鲁番餐厅 牛街北口6号楼

推荐理由:吐鲁番餐厅是北京最早引进的新疆风味餐厅,于1985年开业。风味独特,民族特色浓郁,是穆斯林朋友欢聚的重要场所。餐厅不仅有新疆风味菜肴,还有北京清真风味菜系,开业以来受到社会各界广泛的好评。 

(具体门店信息以企业官方公布为准)

日常篇

都市白领每天奔波在公司与家庭之间,一日三餐不仅是白领消费群体每日的刚需,也是快餐、团餐品牌的必争之地,安全、便捷、美味的一日三餐能为忙碌的白领人群补充营养和能量。本届北京十大餐饮品牌评选出的快餐、早餐、团餐品牌,将给北京市民和来京游客选择精品、地道的日常美食提供参考。

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团餐

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金丰

门店:北京电视台食堂 建国路甲98号北京电视台

推荐理由:用专业的团队,为各大企事业单位提供营养、健康、美味的团餐服务,多年积累的口碑和经验让金丰成为北京团餐市场的标杆。

快餐

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东方饺子王

门店:南菜园店 西城区白纸坊桥

推荐理由:纯手工水饺,明厨亮灶,展示水饺产品制作过程,餐厅环境简洁、卫生。

汉堡王

门店:安贞环贸店 北三环UME一层

推荐理由:餐厅设有不同高度及舒适度的座位,内部宽敞明亮,是就餐、短暂休憩的好去处。

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和合谷

门店:马甸店 裕民路18号-5北环中心首层

推荐理由:和合谷新升级门店,餐厅拥有大面积落地窗,内部十分明亮,加入很多时尚休闲元素,一改曾经的快餐风格。

护国寺小吃

门店:总店 护国寺大街93号(人民剧场对面)

推荐理由:老字号品牌总店,被网友誉为“最正宗”的护国寺小吃,产品种类丰富、齐全,粉丝众多。

(具体门店信息以企业官方公布为准)

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肯德基

门店:前门店 北京市前门西大街正阳市场一号楼

推荐理由:这是肯德基开进中国的第一家门店,也是肯德基把标准化的产品和后厨带进中国的开端。

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麦当劳

门店:王府井店 王府井大街200号北京工艺美术世界

推荐理由:王府井步行街上的地标餐厅,这家麦当劳是麦当劳打开中国市场的开始,也是麦当劳不断升级改变的缩影。

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眉州小吃

门店:石景山店 石景山路22号万商大厦一层

推荐理由:眉州小吃代表性门店之一,就餐环境简洁大方、轻松舒适。招牌担担面是品牌主打菜品,手打酸辣粉、王家抄手、麻辣烫等四川特色小吃深受消费者欢迎,现已成为京城知名连锁小吃品牌。

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庆丰包子铺

门店:月坛店 西城区月坛北街3号楼一层

推荐理由:因接待国家领导人成为品牌明星店铺,后吸引各地游客相继前往体验。餐厅经营的猪肉三鲜包子、炒肝、各类粥品销量较高,其中因包子选料严格、制作精细、味道纯正受到消费者喜爱,现已是不少消费者首选的快餐品牌。

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永和大王

门店:柳芳店 西坝河南路3号社区中心一层

推荐理由:永和大王以高性价比的特点获得很多消费者的青睐,同时外卖产品的快速、卫生、安全也让永和大王吸粉无数。

早餐

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宏状元

门店:龙潭湖店 东城区左安门内大街76-2号(龙潭湖体育馆底商)

推荐理由:门店面积不大,但干净、卫生,可扫码点餐。餐厅出餐速度快,产品种类丰富,夏季的冰粥产品备受好评。

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华天肉饼

门店:新街口店 新街口南大街48号(新太平胡同)

推荐理由:老字号餐饮品牌,不断推陈出新,不断优化经典,服务亲切周到。

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惠丰门钉肉饼

门店:惠丰门钉肉饼店 护国寺大街67-69号

推荐理由:门钉肉饼用料足,味道香,一口下去满嘴流油,兼具老北京特色美食、小吃,值得一去。

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嘉和一品

门店:方庄店 蒲方路9号3号楼3-5号底商(物美大卖场西)

推荐理由:这是嘉和一品新升级的门店,餐厅采用田园装修风格,清新明亮。新推出自助早餐,15元可随意选择30-40余种早餐产品。

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惠丰饺子

门店:惠丰老北京饺子楼 西四北大街乙199号(延吉餐厅同侧南)

推荐理由:北京餐饮老店,聚集众多新老粉丝,是公认的可靠“老店”,是经验派更是实力派。 

(具体门店信息以企业官方公布为准)

逛街篇

三五朋友小聚,逛街、聊天之余,特色美食也不可或缺。老字号无疑是直抵一座城市美味的命门所在,地方特色美食以及异域风情料理,在满足口腹之欲的同时,也给交流增加了谈资,拓宽了见闻。本届北京十大餐饮品牌评选出的老字号、地方特色美食、国际美食品牌,将给北京市民和来京游客选择品质餐饮提供参考。

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老字号

仿膳

门店:北海店 北海公园北门内,近九龙壁

推荐理由:以满汉全席著称的清宫宫廷菜,既有左宗棠鸡、燕尾桃花虾、菊花鱼、烧鹿筋等宫廷大菜,也有肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷、艾窝窝等宫廷点心。

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都一处

门店:前门店 前门大街38号(大栅栏东口)

推荐理由:这里的招牌烧麦,竹屉蒸制,顶端泛着白霜,裙纹整洁清晰,赏心悦目,香气扑鼻,据说从和面到成熟共16道工序,尤是走槌压皮技艺独到,用走槌压出的皮呈24个花褶,代表24个节气。

烤肉宛

门店:南礼士路店 南礼士路58号(儿童医院西门南100米)

推荐理由:北京吃烤肉有“南宛北季”之说,南宛就是烤肉宛,这里的烤牛肉最为出名,有溢油、荡香、鲜嫩赛豆腐的美称。

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峨嵋酒家

门店:车公庄店 北礼士路58号(物华大厦斜对面)

推荐理由:宫保鸡丁是这里的看家菜,基本上每桌必点,用料、火候、调味都很精细,小荔枝甜口。这里的麻酱糖饼馅儿厚味儿足,夫妻肺片、回锅肉也都不错。

天兴居

门店:鲜鱼口街店 前门鲜鱼口街81-83号(近前门大街)

推荐理由:老北京历史悠久的名小吃店,炸灌肠火候均匀,猪肉大葱包子皮软馅实,最出名的炒肝芡汁浓稠、油亮通透,肝香肠肥,味浓不腻。

(具体门店信息以企业官方公布为准)

地方特色

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爆肚冯

门店: 廊坊二条店,廊坊二条56号(近四季民福烤鸭店)

推荐理由:主打老北京特色小吃爆肚,选料精细、火候恰到好处,肚仁蘸上传统芝麻酱料又香又嫩,一声传统的老北京吆喝“来了您呐”字正腔圆。

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饭前饭后

门店: 蓝色港湾店,朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区1F层DS-10室

推荐理由:品尝台湾菜的不错选择,可以品尝到台湾三杯鸡、台湾卤肉饭、台湾蚵仔煎、招牌台湾香肠、功德豆腐、奇隆醋鱼、岩烧胡椒虾、凤梨酥、台式萝卜糕等地方风味。

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蝴蝶泉宾馆

门店: 西单店,西单北大街西斜街55号蝴蝶泉宾馆一楼

推荐理由:大理驻京办经营的地道云南菜馆,这里的原汁松茸汽锅鸡鲜美异常,红黑三剁、过桥米线、酸木瓜炖鲫鱼、玫瑰普洱乳扇卷、牛干巴等也值得推荐。

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徽商故里

门店: 朝内旗舰店,朝阳门内南小街2号

推荐理由:文化气息浓郁的安徽菜馆,整体感觉高大上。这里的安徽毛豆腐、胡适一品锅、徽商臭鳜鱼等都极具特色,包间很多,适合宴请。

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美味斋

门店: 菜市口店,广安门内大街167号翔达大厦一层

推荐理由:北京地道的上海风味餐厅,门店是怀旧的老上海风情,升级后菜品精致又美味,每天排队超级火爆,推荐这里的五彩生煎包、老油条牛肉、响油鳝糊、牛油果冰草沙拉等。

国际美食

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必胜客

门店:南锣鼓巷店,六号线南锣鼓巷织补项目地面广场3号楼一层及二层

推荐理由:这是必胜客中国风的门店,传统中式建筑,带庭院可露天就餐,推荐小吃拼盘、香草凤尾虾、芝心四拼比萨、西班牙海鲜饭、海鲜至尊比萨 、美式经典土豆沙拉等。

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戈拿旺

门店:崇文门店,东兴隆街56号北京商界二楼

推荐理由:经营巴西烤肉自助餐,有热辣劲爆的开场舞,这里的烤鸡翅、烤牛舌、烤三角肉、烤蒜香牛肉、牛尖峰等,都是由服务员到桌现切,提拉米苏、焦糖布丁也很美味。

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江户前寿司

门店:丽都店,芳园西路6号1楼(丽都花园东门旁)

推荐理由:北京颇为有名的日本寿司店,食材非常新鲜,手艺精湛,口感一流,推荐寿司拼盘、三文鱼刺身、鹅肝寿司、活生蚝刺身、烤雪龙牛肉、特选蟹肉沙拉等。

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莫斯科餐厅

门店:北展店,西直门外大街135号,北京展览馆西侧门

推荐理由:北京最早的西餐厅,被人们亲切地称之为“老莫”,俄式餐厅非常大气、金碧辉煌,这里的精品罐焖牛肉、奶油烤鱼、奶油蘑菇汤、格瓦斯、法式香煎鹅肝、红酒都很棒。

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雅玛花式铁板烧

门店:东直门店,东直门南大街6号,东方花园饭店二层

推荐理由:点单式西餐自助,有铁板烧师傅做现场表演,口味、水准都有保证,推荐蒜蓉开背虾、火焰牛排、烤鹅肝、蒜香扇贝、火焰冰淇淋、黑椒嫩牛排 、鱼子蒸蛋、鳗鱼等。 

(具体门店信息以企业官方公布为准)