中国烹饪协会副会长冯恩援（左七）为2016年度中国餐饮业十大清真品牌颁奖　　

巴依老爷

巴依老爷始创于2002年，是从事弘扬新疆美食、发展清真餐饮的连锁型清真餐饮企业。截至2016年，巴依老爷在北京、乌鲁木齐、天津等地共有20余家直营店。2015年销售收入达到近1.2亿元人民币，13年增长750%。

昌吉回民小吃街

昌吉回民小吃街始建于2006年，集中体现了昌吉的地域文化、饮食文化和旅游文化。建筑面积1.2万平方米，项目总投资5500万元，是领略回民风俗和小吃的好去处。目前，特色饮食区、旅游购物区和花儿文化休闲区三块业务年接待游客达60万人。　　

东方宫

东方宫2000年成立，靠着多年摸索形成的慎“引”、优“培”、尚“争”、活“用”、厚“待”的人力资源管理理念,在发展过程中，造就了一支结构合理、业务精通、技术精湛、勇于开拓创新且忠诚度高的人才队伍,公司成长为行业的“小巨人”。

海尔巴格

海尔巴格创建于1999年，是一家以新疆地方特色餐饮、娱乐、零售为一体的餐饮连锁股份制企业，公司固定资产2亿元。目前在国内多地和美国拥有大中型餐厅和快餐连锁网点32家以及拜客连锁超市3家、海尔巴格大饭店3家。

合记烩面

合记烩面是郑州市饮食有限责任公司下属的一家连锁品牌。“合记烩面馆”成立于1967年，专营烩面。1997年，合记烩面被中国烹饪协会认定为首届“中华名小吃”。目前，在郑州市区有直营店10家，省内加盟连锁店3家，日营业额超过30万元。　　

金鼎牛肉面

金鼎牛肉面是兰州牛肉拉面的正宗传承者。兰州牛肉拉面的第四代传人马文斌是金鼎牛肉面的技术骨干，曾在《舌尖上的中国》中，演绎兰州牛肉拉面绝活誉满天下。金鼎牛肉面以高品质、高质量创新发展形成了风味独特的牛肉面系列产品。　　

马大胡子

马大胡子成立于2012年,是海南规模最大的清真餐饮企业。目前，在全国已设立了40多家分店。 “马大胡子”是明代皇帝朱元璋钦赐店名，是著名的清真餐饮品牌。以西北独有的虫草羊肉、牦牛肉、中国兰州牛肉拉面等为特色。

西部马华

西部马华创建于1988年，目前，西部马华旗下有西部马华牛肉面、西部马华食府等品牌，共计45家门店。其中，24小时营业的西部马华牛肉面占据七成份额。2016年，西部马华将门店开到了高铁站和机场，实现了又一次跨越。

耶里夏丽

耶里夏丽是一家创建于1998年的民营清真餐饮企业，坚持“清真必清”的准则。目前在上海和苏州有16家直营门店，年营业额近3亿元，每年接待中外宾客约400万人次。2010年，完成上海世博会期间57个穆斯林国家馆的就餐接待任务。　　

紫光园

紫光园成立于上世纪80年代初期,主营清真餐饮菜系，现有门店20家。紫光园独创的“手抓羊排”、“特色烤鲜羊肉”等新款清真菜肴在广大同行和食客中享有盛名。紫光园清真饮食在京味饮食文化中已独具特色，名闻遐迩。